涉用過期裹漿粉炸豬排 吉富食品被搜查

食安內部檢舉。屏東吉富食品公司，被檢舉使用過期裹漿粉炸豬排，衛生單位和檢警到該公司調查發現，已經有500多公斤豬排賣出，除了要回收，業者出面道歉，說是不小心。 屏東衛生局人員翻開紙箱，鎖定業者的炸豬排做檢查，結果用裹豬排的粉，庫存有5公斤，都在今年4月12日已經過期。 ==屏東縣衛生局食品科長 蕭惠芳== 逾期的部分它有製造生產在 下游在新北市 以及台中市 以及彰化縣 那我們已經有通知 這三個縣市衛生局 在下游廠商 馬上做下架回收的動作 因為有線民檢舉，衛生單位在廠房裡找到用過期粉炸的豬排110公斤，並且查扣，但2個月期間，有500多公斤已經賣出，吉富公司出面道歉，強調是不慎誤用。 ==吉富食品 蔡姓副課長== 他保管的人 因為字體很小 他沒有看得很清楚 所以說 把那個東西的有效期 他看錯了 業者表示將懲處誤用人員，也會針對退貨回收負責到底，不過，公司產品主要賣向哪種通路，業者不願說明，只說是封閉通路，民眾無法零買。食藥署表示，過期粉對健康危害較小，待案件調查完畢，仍要依食安法，處以6萬至2億元以下罰鍰。 記者 王介村 許政俊 屏東報導