台灣每年花數百億 進口400萬噸硬質玉米

台灣每年要耗資數百億，從國外購買超過四百萬噸的硬質玉米。台灣在地生產的優質非基改玉米，產量卻只占進口量的1%，要如何跟進口基改玉米大軍，一較高下？花蓮有農民和業者，把這種玉米開發成零嘴，提高農產品附加價值，希望消費者更支持本土雜糧。 趁著梅雨過後，天氣短暫放晴，花蓮奇美部落居民在玉米田裡，把剛收割的玉米，放進脫粒機，成為一顆顆金黃色玉米粒。花東地區因為耕地面積小，很難機械化採收， 部落居民在耕作過程中，不但必須投入大量人力，田裡還常有野生動物來光顧。 ==花蓮奇美部落居民 蔣金英== 最怕就是猴子跟山豬 牠(山豬)一個晚上 可以吃掉這整塊 牠會挑比較大棵的 這種硬質玉米，過去大多用來做為畜牧業的飼料，人沒辦法直接食用，要再經過進一步的磨粉加工。慈心基金會和花東在地協助小農進行農產加工的團隊合作，開發出玉米棒，希望提高玉米的附加價值。 ==花蓮奇美部落居民 蔣金英== 第一次就是 我們才知道說 玉米可以做這樣的東西 工廠裡面的人說他們 聞到台灣玉米做出來的時候 那個香味非常香 不過花東地區交通不便，又缺乏大型加工廠，未來如果想提高產量，還有許多困難得克服。 ==農產銷售平台創辦人 彭昱融== 我們的玉米 還是要送到西部去加工 然後再運回來 交通容易中斷 比如說奇美部落的玉米 假設這幾天雨大 下山的路斷了 就沒有地方冰 或是沒有地方烘乾 台灣在地生產的硬質玉米雖然只佔進口量的1%，這群農民和業者，希望開發出更多樣的加工產品，讓更多消費者認同、支持本土雜糧。 記者 張光宗 陳寧 花蓮報導