魚翅含汞量驚人 多吃恐危害健康

日前發生，有婦人因為天天吃魚翅，吃到汞中毒，為了讓民眾重視環保和健康問題，藍綠立委今天不打口水戰，一起替鯊魚請命，呼籲大家儘量不要吃魚翅，他們也向衛生署要求，希望未來在魚翅的商品上，以及販售的餐廳都加註警示標語。 藍綠立委一起為鯊魚請命，公開製作魚翅的過程，畫面中，兩名船員一起合力制伏鯊魚，一刀一刀將?魚的尾鰭砍掉，之後再丟回大海裡。 擷取魚翅的手法相當殘忍，威脅到鯊魚的生存，而一向被視為頂級食材的魚翅，其實汞含量相當高，吃多了會造成汞中毒，因為人類排放大量的重金屬污染海洋，鯊魚又位在海洋食物鏈的頂端，重金屬一直累積，人類吃下肚之後，鯊魚的重金屬直接累積到人體當中，為了提醒國人吃的健康，立委要求，在魚翅的相關食品上加註警告標示。 在食品上加註警示標語，不需要透過立法程序，只要衛生署核准就可以了，田秋堇希望，衛生署能儘快實施這項措施，也呼籲懷孕中的婦女要特別注意，否則對胎兒可能會造成不良影響。 記者 林欣儀 彭耀祖 台北報導