Sukiya餐點連出現老鼠、蟑螂 日本全國門市停業4天清消

日式連鎖店Sukiya的丼飯香甜可口，深受民眾喜愛，在台灣、香港等地都有分店。但最近日本當地的店家卻接連傳出食安疑慮，先是1月份鳥取縣的分店遭網友踢爆，味噌湯中竟出現一整隻完整的老鼠屍體。

Sukiya當時曾公開道歉，並下令出包分店暫停營業、進行檢查，直到經衛生所人員勘驗確認沒有問題後，才繼續開門營業。沒想到上週五（3月28日）又有東京的消費者反映，在外帶餐點中發現蟑螂。

日本民眾說：「我自己也是開餐廳的，這種事情真的不能發生，連基本衛生都做不好，乾脆不要做了。」

接二連三出問題，迫使Sukiya大動作公告，自3月31日起日本全國1900家門市，除部分賣場內的分店外，暫停營業4天，將對環境進行清消，防止害蟲入侵，並查明異物汙染的原因。

東京一家門市可見員工將各式碗盤搬出，顯然在清理廚房。

日本民眾說：「我覺得必須徹底調查清楚，才能重新開店。」

但有民眾質疑，停業4天恐怕不足以完成Sukiya想達成的目標。看來為了挽回消費者信心，Sukiya可能得付出更多努力。