師法台灣推動居民共同耕種 旅英港人靠蔬菜成功凝聚團結

公視國際記者洪雅芳報導，「帶著政治訴求移英的香港人，在日常飲食上多數也帶著黃藍之辨，甚至會努力避開中國餐廳、中國超市。在這樣的氛圍之下，港人經濟圈裡面，連港人愛吃的蔬菜都能從自家後院產出。」

倫敦南部新馬爾登的街上，出現一道新奇的風景線，在公共花圃中竟有一小片的高麗菜田。這是出自香港新移民黃如榮之手，他3年前開始推動社區共同耕種，不僅入選社區服務獎、上了《BBC》版面，甚至還把香港菜苗送到英國國王查爾斯（King Charles III）的手中。

黃如榮說道，「當時我過來的時候就在想，英國我們沒來過，你不懂這是什麼鬼地方，也不知道往後生活是怎麼樣的，當下沒有想到會把以前的農業再帶下去。」

就如大多數的20萬移英港人一樣，在政治情勢惡化時，黃如榮只花了3個月，就決定放下經營11年的有機農場移居英國。而直到在飛機上的10小時，他才有機會想在英國的未來。

黃如榮說：「我是跟台灣人學的，台灣農夫很簡單的，他種田不是用牛、不是用機器，他們是用手機、用電話，只要靠電話就可以幫你把所有事情搞好。」

透過從台灣學來的點子，發現農業是需要靠眾人合作的，黃如榮決定開啟服務型農業，到處演講教種植、提供到府開田服務，也租下社區農地和承接公共空間，邀請港人一起種下愛吃的韭菜、菜心和油麥菜等等，收成還可分享給當地居民。

黃如榮表示，「這個計畫其實不只是幫助港人，也是在幫我，某個部分也算是在幫整個民主運動，讓大家可以一起團結起來，把覺得應該做的、對的事情做到底。」

靠著一株株香港蔬菜團結離散港人，也跟英國社會說起香港故事，黃如榮形容香港人像是韭菜，異地而生後還能生生不息。至今他的韭菜已經進入上千港人的後院，也遍及全英國各地，未來他還將計畫種到其他有港人聚居的國家。