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高雄饗食天堂疑傳食物中毒 衛生局:尚未檢出致病源

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連鎖餐廳饗食天堂高雄夢時代店疑似發生食物中毒,市府表示3日起陸續接獲通報,有6位民眾用餐後身體不適,餐廳也有3名員工出現腹瀉、嘔吐等症狀。兩度稽查都發現餐廳有缺失,要求業者7日停業一天全面清消。目前第一波身體不適的民眾,檢體皆沒檢出致病源或諾羅病毒,代表還沒找出感染源,得擴大追查。

稽查人員到饗食天堂將食物帶回檢驗,2月3日時高市府接到醫院通報,有2位民眾在饗食天堂高雄夢時代店用餐後身體不適,5日又接到反映,4位民眾用餐後身體不適,兩度前往稽查發現,內場員工也有3人陸續出現急性腸胃炎,要求業者在7日停業一天。

7日這天,餐廳外擺出暫停營業公告,但仍有不知情民眾撲空,而員工此時則正忙著清消。

民眾表示,「清消一天而已喔?我覺得最少要一星期」、「大企業我覺得有問題發生,他們還是要比較謹慎。」

高市府衛生局表示,2月3日和5日兩次稽查,都發現生熟食刀具沒分區放置、食材沒標示分裝日期等缺失,除要求業者在7日前改正完成,也要停業1天徹底清消到複查合格為止,同時擴大疫調採檢32件檢體送驗。

高市衛生局食品衛生科代理科長鄭慧君表示,「已採檢具風險之食品檢體,並和從業人員個案進行綜合評估感染病源檢驗中。」

饗食天堂回應,配合政府食安政策停業1天,也強化環境清消,已完成自主查核及全面性清潔消毒作業。

目前第一波送驗的2名個案,檢體沒檢出致病源或諾羅病毒,市府表示,代表還沒找到感染源,得等後續32件檢體檢驗結果出爐,才能進一步判斷。

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