雙北、桃園和台中 宣布下週解禁校園液蛋
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國內9月爆發進口蛋爭議,台中市等縣市宣布學校午餐禁用液蛋。不過在液蛋製造加強管制後,包括雙北、桃園及台中,今(8)日同步宣布,下週一(11日)開始恢復校園使用液蛋。
台中市政府強調,當時禁液蛋是因巴西蛋混國產蛋,有無從辨別及過期的問題,造成衛生安全疑慮,因此禁止校園使用液蛋。現在缺蛋危機解除,液蛋製造也加強管制,因此解封。
桃園市政府則表示,桃園的學校午餐契約,明訂蛋類是國產可溯源食材,會持續要求業者使用CAS標章的殺菌液蛋。
李怡慧/編輯