新北抽驗中秋應景食品 3件農藥殘留已要求下架

中秋節假期即將到來，不少民眾打算邀請親朋好友一起烤肉聚餐，新北市衛生局日前針對轄內超市、大賣場等店家進行稽查，並抽驗中秋應景食品，結果發現114件產品中有3件不合格，包括烤肉用食材青蔥、秀珍菇及白蝦仁，已要求業者下架回收，並依違反《食安法》開罰。

新北市衛生局簡任技正劉君豪表示，「要求它下架以外，同時移請所在地的衛生局，繼續去追查它後續的來源。」

衛生局表示，青蔥被檢出殺菌劑「賽氟滅」0.17ppm，依法不得檢出；秀珍菇被檢出殺蟲劑「安丹」0.08ppm超標；另一件水產品白蝦仁，則是檢出動物用藥「林可黴素」0.002ppm，依法不得檢出。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，「秀珍菇有看到安丹的殘留，安丹它是一種胺基甲酸的殺蟲劑，舉例來說，它是高毒性，而且在動物實驗會增加膀胱癌的風險。」

衛生局呼籲民眾，選購蔬果時，應選擇信用良好商家的產品，食用前要確實清洗蔬果，經由流動水清洗、去皮等處理，可避免表皮殘留農藥、汙染到果肉，以確保食用安全。