國內5間自助餐食到飽的餐廳,親像漢來海港自助餐、高雄萬豪酒店等等,2/1宣佈欲起價,起30箍到90箍不等。另外元宵咧欲到矣,臺南也有一間賣元宵的老店,一盒對180箍起到200箍。(這條新聞標題、前言是臺語文。)
滿滿螃蟹、蝦子,主打海鮮吃到飽的漢來海港城自助餐廳,2月1號開始漲價,除了台北以外,桃園以南的分店都漲價,平日晚餐將從950元漲到990,各時段調漲的價格約在10到80元。
漢來美食行銷企劃部副總經理吳若寧表示:「那今年真的是已經承受不住這個,通膨漲價的壓力,那麼必須要做一些微幅的調漲。」
業者回應,台北不漲是因為食材多由南部往北送,北部訂價本就高於南部,這次因應通膨反映價格,才會只調桃園以南。而高雄萬豪酒店的豪享自助餐廳也調漲50到90元不等,京享蔬食百匯餐廳則平均調漲40元。
高雄萬豪酒店餐飲部副總柯光隆表示:「這一次除了調漲價錢之外,其實在菜色上面,我們也做了全面的更新。」
高雄聯上飯店、台中林酒店的自助餐也調漲價格,漲幅30元到90元不等。
消費者表示:「就跟一般的餐廳的價格,其實是差不多,單點式的價格差不多。」
有人接受、有人說會減少消費次數,但台南這間專賣滾元宵的老店,每年都只在元宵節前營業,雖然今年售價跟往年比貴了20元,還是有很多人排隊。
滾元宵業者表示:「以原物料(不斷漲),原則就是一盒200,對呀10顆。」
一盒滾元宵從180元漲到200元,但民眾說因為期間限定加上每次購買數量不多,還是願意買單。