美國迎感恩節佳期 返鄉人潮估達5500萬人

11月的第4個星期四也就是今(24)日,是美國的感恩節,隨著今年疫情好不容易緩和,這段假期的返鄉人潮估計多達5千00萬人,幾乎跟疫情爆發之前2019年的感恩節差不多。而在加州洛杉磯也有慈善團體特別為無家可歸的遊民準備火雞大餐。

美國各大機場出現感恩節的返鄉人潮,這位媽媽胸前背著小嬰兒,還拖著兩大箱行李,跟在後頭的老公也沒閒著,他們攜家帶眷從洛杉磯出發,要回休士頓探望父母。洛杉磯居民荷絲說道,「我們特地提早出發,比平常提早大約一個小時離開,幸好沒有碰上塞車。」

今年是美國全面邁入後疫情階段的第一個感恩節,許多民眾已經快3年沒有返鄉,非常期待與家人團聚,因此就算近來航班少且機票貴,還是阻擋不了歸心似箭的人潮,也有不少人是趁著假期出遊,在華府的聯合火車站同樣大排長龍。

火車旅客多羅伍斯基說道,「美鐵搭起來很舒服,火車站好像比較空,到目前的體驗還不錯,我還要和兒子到飯店,一起體驗4天的華府之旅。」

官方統計顯示,今年感恩節返鄉人潮估計將達5500萬人,其中空運的運量大約已恢復到疫情爆發前的水準。

洛杉磯機場公關人員史皮拉波特表示,「與 2019 年相比,今年我們的運量大約是疫情前的85%,所以我們還沒有完全恢復,但我們正在回到正常數字。」

而無家可歸的街友或單身漢也有地方可去。洛杉磯的慈善團體按照慣例,在感恩節前夕提供免費的感恩節大餐,餐點包括烤火雞及馬鈴薯泥等等,內容相當豐富。洛杉磯居民羅里蓋茲說道,「我每年都來這裡,我來這裡是因為我沒有家人,所以我喜歡來這裏,和一些牧師和我認識的人交談,他們非常友善,幫助我重新站起來。」

這項年度盛宴吸引一般民眾也來共襄盛舉,總共送出上千份餐點。而如果想嘗點不一樣的節慶味道,德州這位大廚研發出油炸火雞,他仿照路易斯安那州的經典卡真料理,在油炸前先塞入特殊醬料,火候要控制在攝氏170度,油炸一小時後,比烤雞更酥脆的餐點便大功告成。

廚師阿爾巴朗說道,「這是酥脆的部分,非常棒。」店家說油炸火雞在當地十分受歡迎,在節慶期間天天都有訂單,要整整忙到12月底。

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