美國迎感恩節佳期 返鄉人潮估達5500萬人

美國各大機場出現感恩節的返鄉人潮，這位媽媽胸前背著小嬰兒，還拖著兩大箱行李，跟在後頭的老公也沒閒著，他們攜家帶眷從洛杉磯出發，要回休士頓探望父母。洛杉磯居民荷絲說道，「我們特地提早出發，比平常提早大約一個小時離開，幸好沒有碰上塞車。」

今年是美國全面邁入後疫情階段的第一個感恩節，許多民眾已經快3年沒有返鄉，非常期待與家人團聚，因此就算近來航班少且機票貴，還是阻擋不了歸心似箭的人潮，也有不少人是趁著假期出遊，在華府的聯合火車站同樣大排長龍。

火車旅客多羅伍斯基說道，「美鐵搭起來很舒服，火車站好像比較空，到目前的體驗還不錯，我還要和兒子到飯店，一起體驗4天的華府之旅。」

官方統計顯示，今年感恩節返鄉人潮估計將達5500萬人，其中空運的運量大約已恢復到疫情爆發前的水準。

洛杉磯機場公關人員史皮拉波特表示，「與 2019 年相比，今年我們的運量大約是疫情前的85%，所以我們還沒有完全恢復，但我們正在回到正常數字。」

而無家可歸的街友或單身漢也有地方可去。洛杉磯的慈善團體按照慣例，在感恩節前夕提供免費的感恩節大餐，餐點包括烤火雞及馬鈴薯泥等等，內容相當豐富。洛杉磯居民羅里蓋茲說道，「我每年都來這裡，我來這裡是因為我沒有家人，所以我喜歡來這裏，和一些牧師和我認識的人交談，他們非常友善，幫助我重新站起來。」

這項年度盛宴吸引一般民眾也來共襄盛舉，總共送出上千份餐點。而如果想嘗點不一樣的節慶味道，德州這位大廚研發出油炸火雞，他仿照路易斯安那州的經典卡真料理，在油炸前先塞入特殊醬料，火候要控制在攝氏170度，油炸一小時後，比烤雞更酥脆的餐點便大功告成。

廚師阿爾巴朗說道，「這是酥脆的部分，非常棒。」店家說油炸火雞在當地十分受歡迎，在節慶期間天天都有訂單，要整整忙到12月底。