泰國河濱餐廳推「泡水用餐」 意外獲得顧客好評
徐婉寧 / 編譯
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泰國有間位在河濱的餐廳,把淹水當成賣點,推出讓顧客邊泡水邊用餐的服務,結果意外爆紅。
潮水一來,用餐到一半的顧客興奮站起來,拿著手機狂拍,看到椅子被沖倒更高聲歡呼。仔細看,這群饕客都穿著短褲,小腿泡在河水中,屁股還坐在溼答答的椅子上。不過他們不覺得不舒適,反而很享受泡在水中吃飯。
河濱餐廳顧客賽因塔說:「這很讓人興奮又有趣,我們一邊吃飯,一邊泡水。」
河濱餐廳顧客布羅德也說:「不怕啊,很有趣的挑戰,你不知道吃飯時會不會被沖走。」
「泡水用餐」其實是一間餐廳新推出的服務。業者朱提瑪儂在鄰近曼谷的暖武里經營河濱咖啡館,但開幕沒多久就遇上疫情,一陣子無法營業。好不容易等到解封,9月底泰國又因暴雨爆發洪水,加上潮汐,他的餐廳露台幾乎天天淹水,簡直雪上加霜。但朱提瑪儂靈機一動,乾脆利用淹水,推出「火鍋衝浪」體驗。
河濱餐廳業者朱提瑪儂表示,「我認為這是危機變轉機,顧客不只喜歡這裡的氛圍,燒烤豬肉,也喜歡昭披耶河上的日落美景。漲潮成為變成一個額外的特殊因素,顧客喜歡,我覺得很幸運,淹水對他們來說是休閒。」
「火鍋衝浪」意外獲得好評,泡水吃烤肉的衝突畫面上傳網路後,更是話題不斷,熱門到得先訂位才有機會體驗。目前這間河濱餐廳,每天提供兩個時段,讓顧客在水位最高時用餐。不過泰國政府曾呼籲,水位上漲時仍有風險,鄰近河岸的居民仍要留意。