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記錄片"老鷹之手" 看見嘉義蓮藕產業衰微

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嘉義民雄的牛斗山,是80年代台灣種蓮藕的大產地,毋過產業落坐,這馬今干焦賰五、六十歲以上的老大人咧種。導演賴麗君用三年,拍一部記錄片「老鷹之手」,記錄這寡因為挖蓮藕,指頭仔攏挖甲變形的作穡人,生活的故事。

嘉義縣民雄鄉的牛斗山,農民向腰佇田內底作穡。遮是較早台灣蓮藕種上濟的所在,種作面積有一百外甲,彼个時陣挖蓮藕就是庄仔內趁食的穡頭。

記錄片「老鷹之手」,就是咧講種蓮藕的農民佇遮的過去佮這馬發生的代誌,導演希望透過影片予逐家瞭解庄內目前的狀況。

村長表示,愛播蓮藕的農民攏是會曉挖,才敢來播蓮藕,因為實在是倩無工,所以到這陣桃園、苗粟較晏收的蓮藕,嘛是庄仔內的人上北去鬥收。

為欲翕這支記錄片,導演開三冬的時間,詳細記錄這个所在。製作團隊表示,這一雙一雙若鴟鴞的手,背後有偌辛苦,一般人無法度想像。記錄的工課,難度嘛加較懸。

導演表示,一支鐵撬來挖蓮藕三冬就會歹去,農民的雙手煞用了40冬,這是台灣真實的歷史,應該愛予人來了解。農民嘛講,這馬已經有高壓水銃遮的家私鬥相共,雙手的負擔已經無遐爾仔重矣,毋過嘛是希望逐家會用知影種蓮藕的艱苦,多多來支持。
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