高溫、禽流感影響減產 雞肉價格飆漲

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而國產和進口價格也差很大,以骨腿來說,國產的市場進貨價從每台斤72元,漲到89元,換算每公斤就要120元。台中市養雞協會理事長陳佑澈說:「(最近)台灣大概少近40萬隻種雞,產能就少了160萬隻小雞,每個月這樣循環下去,到市場端,影響就會很大了(無肉可賣)。」

台中市養雞協會表示,進口的因為冷凍,口感相對較差。目前因為氣候悶熱,種雞產能減少,小雞的量相對不足,加上部分地區還有禽流感,讓國產雞隻量更少,估計要到入秋之後,才會漸漸回穩。
 
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