可能有觀眾朋友還記得、在半個月前、香港發現台灣的青石斑、含有孔雀綠這種致癌物質,當時業者強烈否認、要大家放心,不過今天傍晚、漁業署卻公布、位在屏東一家養殖場的石斑、真的被驗出含有孔雀綠,在確認以後、將要求業者全面銷毀。 雖然香港檢出含有孔雀綠的青石斑魚,並不是來自台灣,不過現在台灣本土卻發現不肖業者在養殖石斑魚時,使用孔雀綠,漁業署檢查全台養殖石斑魚塭後,發現在屏東一處養殖場的石斑魚中,含有孔雀綠,另外有十四處養殖場查出含有還原型孔雀綠,分佈在屏東以及台南。 另外,衛生署也針對市場販售的石斑魚做檢驗,在抽查的十件中,也有四件含有孔雀綠。事實上孔雀綠在經過魚類吸收代謝後,累積在體內,轉化成還原型孔雀綠,雖然不能證實會使人致癌,不過在動物實驗中,的確顯示會有傷害。 漁業署強調,仍會針對這些被檢出孔雀綠的石斑魚,進行複檢,如果確定含有孔雀綠,將要求業者全面銷毀,而業者也將被處以六千到三萬不等的罰鍰。 公視新聞林靜梅陳柏諭採訪報導。
屏東養殖石斑 證實含孔雀綠
發布時間:
最後更新: