說到夏天,通常會想到的是賞荷;不過,距離台北市區不遠的內湖白石湖,不只有同心池的荷花可以欣賞,還有台灣原生種百合環繞的美景。
一朵一朵百合花就像小喇叭一樣吹響了夏天的號角;最近天氣真得是愈來愈熱,冷氣房待膩了嗎?內湖區的白石湖休閒農業區的理事長林清立,向大家介紹這裡的百合花。
林清立說:「白石湖的百合是屬於台灣特有種的鐵炮百合。這種百合它的生命力很強,它其實不需要特殊的土壤或是水質,因為它本身很耐旱。其實它也是一個藥用植物。它的那個鱗片可以跟蓮子一起煮,變成百合蓮子湯。」
白石湖還有萱草,也就是金針花。林清立表示,金針有水保的功能,不只可以吃,在邊坡如果種金針的話可以抑制雜草。密度高一點,將來這邊雜草就會愈來愈少。其實金針地下莖也可以食用,通常都叫它碧玉筍。」
白石湖百合盛開在每年的五月下旬。除了自然景觀,人文景觀也非常豐富。林清立說,有名的碧山巖開彰聖王廟,有三百年歷史,大概是雍正、乾隆的時代就有了。也可以看到整個台北盆地的景觀。