網室棚架空中種南瓜 賣相佳口感更好

為了要提高南瓜的收成，花蓮農改場和農民合作，研究出利用網室棚架，來種植一般長在地上的栗子南瓜，南瓜在空中生長，不但可以增加產量，在成長過程中，因為底部沒有長時間接觸地面，可以呼吸、長得更好，所以賣相更佳。 ==花蓮南瓜農 徐張榮域=== 一般他們種在地上的 頂多在兩顆到三顆 我們還可以生到五顆 六顆 為了讓果形好看 讓它在上面爬的話 它果形就很平均 而種在空中的南瓜，接受空氣、濕度等平均值高，所以口感更好，比傳統種植出來的更香甜，整顆拿去電鍋裡蒸熟，更能品嘗原味，民眾吃過都驚呼連連。 ==花蓮民眾=== 就是很綿密 然後它有就是淡淡的牛奶香味 然後散發出有一種栗子 就是我們就是在冬天的時候 有吃糖炒栗子 ==花蓮民眾=== 就很香 真的很像那個糖炒栗子 要種出更美味的南瓜，得付出更大的代價，網室棚架成本高，怕農民負擔不起，花蓮農改場除了提供技術指導，也特別結合業界提供土地和設備來協助。而根據農委會統計，目前東部是全國栗子南瓜耕種面積最大的地方，大約有530公頃，農改場希望推廣新耕種技術，藉此提高農民收益。 記者 溫嘉楷 花蓮報導