雲嘉傳53頭乳牛染結核病 鮮乳安全現疑慮

嘉義牛場傳出乳牛驗出牛結核病，雲林防疫所指出，口湖鄉有業者在一月底想要結束營業，把200多隻乳牛賣去嘉義，三月分確認有53隻牛有病。農委會強調，有病的牛已經撲殺，目前市面上的鮮乳都是安全沒有問題的。 照片中，防疫人員在牛場忙著消毒，就怕疫情持續擴大！農委會防檢局上個月底在嘉義、台南及屏東等5家牛場進行監測時發現，共有53頭牛隻被檢出牛結核病陽性，而且經過調查發現，這些牛隻來源都是雲林縣某一牛場，這些染病牛隻，已在上個月23號到4月11號期間、陸續被撲殺。 ==農委會副主委 黃金城== 第一次檢測還要經過確認 第二次檢測 確認牠是陽性 我們才會採取撲殺的動作 農委會表示，這家雲林牛場、過去十多年來結核病檢測都是陰性，因為牛場飼主年紀大、想要結束營業，去年才會陸續出售牛隻，雖然染病的牛隻已依規定撲殺，但檢測陰性的牛隻仍然可正常產乳，也就是說，目前市售的鮮乳安全沒有問題，國人可以放心食用。 ==台大動物科學技術系教授 陳明汝== 在歐洲還有在美國 還有在紐西蘭 他們事實上都有證實了 現在一般正常 如果是你用正常的 HTST(高溫短時間法)殺菌 實際上奶是安全的 這個菌是可以被殺掉 農委會強調，這些被檢測出陽性的牛場，必須依照規定每三個月執行、全場牛隻牛結核病檢測，連續三次檢測結果都是陰性，才可以恢復為一年檢測一次，解除移動管制。 記者 賴淑敏 蔣龍祥 台北報導