食安問題連環爆，連王品集團的原燒燒肉店，牛肉也驗出瘦肉精。今天董事長戴勝益出席活動時，沒道歉，不過強調自家企業有責任，會更嚴格來把關。 近70位王品集團員工，迅速拉出桌椅，最後鋪上桌巾，只花短短48秒，就布置完48組桌椅。在自家舉辦的托盤大賽中，演出設桌秀、展現實力，集團董事長戴勝益很自豪，但面對旗下原燒燒肉店，供應的牛肉，竟然出現瘦肉精、齊帕特羅，戴勝益儘管沒有公開道歉，倒是強調責任不會推給廠商。 ==王品集團董事長戴勝益== 因為客人是信任王品 我們必須把自己的事情做好 我們不能把這樣的責任 推給別人 最近國內食安問題連環爆，各界也關心，旗下高達一萬六千家餐飲店的王品，用的油品有沒有問題。董事長戴勝益表示，目前大宗使用的是西班牙進口的橄欖油，國內買的油，清查後也沒問題。 ==王品集團董事長戴勝益== 所有的國內買的油 都有檢驗證明 我想這一點是我們最起碼 對消費者應該做的把關 第一個關卡的動作 戴勝益說,儘管原燒牛肉爆出瘦肉精爭議，但生意只有前兩天受影響，很快就恢復正常，戴勝益除了感謝消費者死忠支持，在致詞時也強調，年輕學生如果一畢業就到王品工作，可以至少比別人少奮鬥五到十年! 記者林靜梅陳立峰台北報導。