搶"鮮"吃! Q彈虱目魚丸呷免錢
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高雄彌陀漁港舉辦虱目魚文化祭,現場虱目魚湯和魚丸免費吃,本來一尾100元以上的現撈虱目魚,現在一尾只要20元!很多人來排隊,而虱目魚從皮到肉都能吃,冬天吃補正當時。
舞龍舞獅,敲鑼打鼓
還有扮成古裝,坐在馬上的隊伍
這不是要去迎親
而是要來賣,虱目魚
高雄彌陀
原來虱目魚,又叫做狀元魚
所以主辦單位找人扮成狀元
而主角虱目魚,今天更是大放送
==活動主持人==
我們從中間排隊好嗎
本來一條都要100元以上的虱目魚
現在特價一條20元
婆婆媽媽伸長手,搶翻天
高雄彌陀
除了特價,還有師傅現場教大家
怎麼用小夾子,除去細小魚刺
這整隻虱目魚,可全身都是寶
NS
高雄彌陀
魚皮膠質最多
撥下來後把魚肉和韭菜捲在裡頭下鍋炸
特殊的虱目魚皮捲,就上桌了
還有魚腸也別丟,拿來做乾煸
口感脆脆的,下飯又獨特
NS
高雄彌陀
還有,魚骨熬成的湯
加上鮮嫩魚肚,簡單薑絲調味
剩下的碎魚肉,還能做虱目魚粥
CG
高雄彌陀
只要買上兩隻魚,就能變出一桌菜
婆婆媽媽可以考慮
到彌陀港走走,買便宜當季虱目魚
祭祭全家的五臟廟
