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跟小孩一樣重! 巨無霸山藥26公斤

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花蓮一位老阿嬤,她種出一個 巨無霸山藥,重量 有26公斤,跟一個小朋友差不多大。 外表不起眼的山藥 料理起來的花樣口味可不少 可以作成酥炸山藥捲 更可以加入紅白蘿蔔排骨煮湯 冷冷的天氣喝起來暖呼呼 如果天氣熱還有人涼拌生吃 吃起來「牽絲」清爽又養生 專門種植山藥的農民, 都是整片的挖土收成 在盛產期甚至要熬夜看守 免得遭小偷 損失慘重 而花蓮鳳林鄉這位羅黃玉妹阿嬤 去年跟同樣還在種田的妹妹 要了一截山藥根鬚 隨手種在自家後院的菜園旁邊沙地 沒想到一年後 小小的根鬚竟然長成長八十多公分 重達26公斤的大山藥 ==羅黃玉妹== (挖多久)挖半個多鐘頭 挖不好 (挖不好啊) ==(接)孫子== 好重喔 (很重嗎) (抱得動嗎) 原本阿嬤根本忘了種山藥這回事 要不是媳婦看電視播山藥料理 才想到家裡一年前有種啊 只是沒想到會是這麼一大根 趁著農曆年前採收下來烹調 或許可以和左鄰右舍一起分享 阿嬤的超級大山藥好滋味 記者張益鈞花蓮報導
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