跟小孩一樣重! 巨無霸山藥26公斤

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花蓮一位老阿嬤,她種出一個 巨無霸山藥,重量 有26公斤,跟一個小朋友差不多大。
外表不起眼的山藥
料理起來的花樣口味可不少
可以作成酥炸山藥捲
更可以加入紅白蘿蔔排骨煮湯
冷冷的天氣喝起來暖呼呼
如果天氣熱還有人涼拌生吃
吃起來「牽絲」清爽又養生
專門種植山藥的農民,
都是整片的挖土收成
在盛產期甚至要熬夜看守
免得遭小偷 損失慘重
而花蓮鳳林鄉這位羅黃玉妹阿嬤
去年跟同樣還在種田的妹妹
要了一截山藥根鬚
隨手種在自家後院的菜園旁邊沙地
沒想到一年後
小小的根鬚竟然長成長八十多公分
重達26公斤的大山藥
==羅黃玉妹==
(挖多久)挖半個多鐘頭 挖不好
(挖不好啊)
==(接)孫子==
好重喔 (很重嗎)
(抱得動嗎)
原本阿嬤根本忘了種山藥這回事
要不是媳婦看電視播山藥料理
才想到家裡一年前有種啊
只是沒想到會是這麼一大根
趁著農曆年前採收下來烹調
或許可以和左鄰右舍一起分享
阿嬤的超級大山藥好滋味
記者張益鈞花蓮報導