西螺山苦瓜做茶包 解生產過剩問題

最近正是山苦瓜的生產期，不過為了要解決農產品生產過剩的問題，西螺鎮的農民吳秋榮，將他栽種的山苦瓜加工乾燥過後作成茶包，泡出來的茶清香退火,也可增加收入。 整個園區的山苦瓜，目前正值盛產期，都是農民用心照顧栽培出來的成果，但是產期固定，山苦瓜沒辦法全年供應，位在雲林西螺就有一位農民吳清榮，把盛產期生產過量的苦瓜，壓縮乾燥後做成一包一包的茶包。 ==西螺農民 吳秋榮== 我們在盛產期時 把它濃縮做起來的茶包 讓我們消費者 可以每天 都泡這個茶來喝 這山苦瓜 吃了可以退火 降火氣 排毒也非常好 這也算是天然的物品 這種山苦瓜的茶包，沒有添加任何防腐劑，裡面有百分之八十的山苦瓜，還有百分之二十的茶葉，喝起來的感覺有稍微苦卻會回甘，讓民眾一年四季都吃得到山苦瓜的價值，也有許多不敢吃山苦瓜的民眾，試喝苦瓜茶，也可以有退火效果。 ==西螺民眾== 苦瓜自己栽種 自己做出來天然的 降火氣很退火 比較不會口渴 它的效果跟功能 比茶葉更好 在熱天飲料可以說是銷路最好的商品，農民卻發揮創意想法，利用生產過剩的山苦瓜做成有機茶包，將農產的山苦瓜附加價值發揮到最大，就是希望可以替自己增加農產收入。 記者王威雄 雲林報導