栽種香草製成點心 荒地重現生機

在新北市板橋,有一個社團利用荒地栽種香草,更將香草製作成不同的點心和茶。 在新北市板橋435藝文特區,有一處雜草叢生的角落,在經過香草生活美學社鍾建文老師用心地耕耘下,將荒地變成香草園。能種出芬香的香草,事前的整地工夫,可是一刻也不能馬虎。 鍾建文更讓香草融入生活中,指導學員製作出糕餅和茶點,瞭解不同香草的特性,讓這塊有機地有了更多的樂趣。 一塊香草園,卻有不一樣的表現方式,鍾建文除了指導有機地的栽種,更讓學員體會香草和生活結合的樂趣。 公民記者 陳昆龍 新北市報導

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