探討食材浪費 紀實微電影獲獎助首獎

浪費食物其實不是只有餐桌上才會發生的。產地端的農民為了配合農產品分級制度，會在農地上直接把其貌不揚的蔬果就地棄置，賣相佳的農產品，才會被採收、產銷到市場。雲科大學生在導演侯季然的指導下，將這樣的浪費過程拍成微電影，獲得感動99影片校園徵選活動中，紀實微電影拍攝獎助計畫的首獎。 外型不夠飽滿、圓潤的絲瓜，被農民的鐮刀一劃，就掉落地面，就地棄置。 削去白菜的外層菜葉，這個動作，就使得白菜立刻少了三分之一，批發市場端也同樣會顧及蔬果的賣相，而間接浪費食材。雲科大學生藉由紀實微電影，拍下農產品還來不及被端上餐桌，就被人們對食物的審美觀和標準，給決定去留的浪費過程。 ==雲科大視覺傳達科技系學生 莫捷== 是因為我們每個人對食物的要求 要要求到完美 所以這其實是一個 違背自然的過程 而99秒的影片徵選「金獎」，也由雲科大學生這部「爭一口氣」的短片獲得。學生有感於老師，也是紀錄片導演林泰州，對空汙議題發聲，啟發了他們也開始關注雲林六輕造成的空汙問題，因此拿起攝影機「紀錄眼前的紀錄者」。 ==雲科大視覺傳達科技系學生== 像我們有時候早上起來 然後發現前面路根本看不到 就是會 開始覺得老師講的 好像真的對我們的影響 好像真的滿大的 所以才會想要關注這個議題 ==雲科大視覺傳達科技系學生== 真的沒有想過 是這麼嚴重的情況 就是越知道真相 會越覺得驚恐 公視與華碩文教基金會共同舉辦校園影片徵選活動，學生拿起鏡頭說故事的對象，涵蓋流浪動物、資源回收、垃圾減量、空汙等等，透過青年對土地的觀察，傳達出他們對環境永續發展的關懷。 記者 黃怡菁 林志堅 台北報導