禽流防疫 農委會擬年底前全面推洗選蛋

禽流感疫情還沒完全穩定，有立委質疑農委會一次性包材防疫效果有限，應加強推動洗選蛋！農委會主委林聰賢表示，努力在年底前全面推動洗選蛋，倒是民眾擔心家庭支出增加，業者也希望官方做好配套再推動。 民眾一早來到傳統市場買蛋，大家都站在攤位前仔細挑選，聽到農委會為了防疫，打算全面推動洗選蛋，消費者擔心日常開銷會提高。 ==民眾 趙小姐== 現在物價也比較高耶 如果說改成水洗蛋的話 你價格如果比較高的話 對一般的家庭來講 那是算經濟上也會 成本也會增加啊 ==市場蛋商== 很擔心 因為消費者他們的立場 跟政府立場不一樣啊 民眾表示，洗選蛋每台斤比散蛋貴了約10 元，支出勢必增加！蛋商也指出，雞蛋一旦經過水洗後，無法保存這麼久，要民眾改變消費習慣，有困難，不過洗選蛋業者認為，這樣的政策對民眾健康安全有幫助。 ==洗選蛋業者 謝章瀚== 經過洗選消毒之後 它的清潔度一定會有 所以是對整體國人來說 它是一個加分的效果 在食品安全上面的話 也是一個非常未來的趨勢 洗選蛋業者表示，全台每天生產約兩千萬顆蛋，其中只有3成是洗選蛋，雖然逐年成長，相較先進國家還是落差很大，若全面推廣洗選蛋，對大量使用雞蛋的餐飲業影響較大，而洗選機器最少200萬元起跳，民間是否願意投資，政府應考量周全做好配套，才能降低反彈。 ==農委會主委 林聰賢== 初期大家 大盤商有反彈 不過因為這當中有一些配套 經過我們畜牧處 跟防檢局下去宣導 目前已經大概有75% 還有四分之一的小農 我們現在都有配套 要來輔導他們 農委會表示，年底前將在彰化和屏東先興建兩座雞蛋洗選廠，但之後還要看民間投入情況，不過洗選蛋業者認為，年底前要達成全面洗選蛋的目標，可能有困難。 邱植培 彭煥群 台中報導