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家禽禁宰禁運7天 市場攤商囤貨備戰

晚間新聞
2017-02-17
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農委會宣佈全國家禽禁宰禁運七天,部分禽種有條件開放,今天上午的菜市場,家禽攤位還是供貨充足,價格維持不變,因應禁宰運政策,攤商多半有先囤貨。但在花蓮,已經出現價格微幅上揚,攤商也擔心半個月後,雞價會隨著疫情升溫而飆高。

建國市場裡,賣雞鴨的攤商現貨擺滿攤位,一提到農委會為了禽流感疫情禁宰運七天,忙著強調自己的貨很安全。賣溫體肉雞的影響較小,禁宰運只有四天,已經先囤貨,不怕無雞可賣,價格在未來一週,應該會有小幅波動。

==攤商 陳先生==
你庫存要存多一點
他電宰場如果沒有殺那麼多雞
它的數量沒那麼多
你叫我們囤貨
我們也沒得囤啊

賣土雞和番鴨的是影響最大,攤商強調為貨源充足,認為這樣的政策,除了造成市場波動,沒有意義。

==攤商 紀先生==
不是停下來沒有殺
或停下來沒有營運
就能找到禽流感問題

而在花蓮,雞肉的價格從一斤賣90多,漲到100元左右,還有餐飲業者擔心未來一週貨源有問題,忙著跟攤商訂貨。

==餐飲業者==
(現在沒有那個雞肉是不是)
對啊 對啊
(那怎麼辦) 我不知道要怎麼辦
要叫我休息是不是

由於每年都要面對禽流感疫情,過去已經有停四天的經驗,這次禁宰運七天,雲林家禽攤商認為,如果能讓消費者安心,反而不是壞事。

==攤商==
你知道嗎 你如果說這樣
今天用的明天又抓到哪裡有疫情
你這樣是不是永遠撲殺不完
你如果像這樣停個七天
我們大家都沒有問題
全力配合嘛

市場家禽攤商反應,反而比較擔心的是七天禁宰運的後續效應,如果禽流感疫情沒有降溫,囤貨消化完畢後,就怕到時候市場價格大幅攀升,有錢也買不到。

台中 雲林 花蓮 綜合報導