"โรคไซโคลสปอเรียซิส" ระบาดหนักในสหรัฐฯ ยืนยันพบผู้เสียชีวิต 2 รายแรก

สหรัฐฯ กำลังเผชิญกับการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อปรสิต 'ไซโคลสปอเรียซิส' ครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐมิชิแกนยืนยันเมื่อวันที่ 3 สิงหาคมที่ผ่านมาว่า พบผู้เสียชีวิต 2 รายแรกจากการระบาดของโรคดังกล่าว ล่าสุดยอดผู้ป่วยทั่วประเทศพุ่งทะลุ 20,000 รายแล้ว

==ดร.ลาทัวร์ // แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคระบบทางเดินอาหาร คณะแพทยศาสตร์กรอสแมน NYU==
โดยปกติแล้ว จะมีการแพร่ระบาดเกิดขึ้นทุกปี
จำนวนผู้ป่วยอาจอยู่ที่ประมาณ 60 ราย หรือหลักร้อยราย
ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด จะอยู่ที่ประมาณ 3,000 ราย
แต่ไม่เคยมากเท่าครั้งนี้มาก่อน

"โรคไซโคลสปอเรียซิส" ขยายวงกว้าง คาดต้นตอมาจากผักกาดหอมนำเข้า

ไซโคลสปอรา เป็นปรสิตที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ โดยเชื้อปรสิตนี้ อาจติดมากับผักผลไม้ที่ได้รับน้ำปนเปื้อนอุจจาระในกระบวนการเพาะปลูก เมื่อเรารับประทานเข้าไป จะส่งผลให้เกิดภาวะอุจจาระร่วง

ชี้ต้นตอมาจาก "ผักกาดหอมเม็กซิโก" สั่งเรียกคืนสินค้าด่วน

หน่วยงานสาธารณสุขของสหรัฐฯ ระบุว่า การระบาดของโรคดังกล่าว อาจมีต้นตอมาจากผักกาดหอมที่นำเข้ามาจากเม็กซิโก ที่ใช้ในร้านอาหารแฟรนไชน์ "Taco Bell" ในสหรัฐฯ ซึ่งขณะนี้ได้สั่งเรียกคืนสินค้าที่เกี่ยวข้องทั้งหมดแล้ว

==ดร.ลาทัวร์ // แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคระบบทางเดินอาหาร คณะแพทยศาสตร์กรอสแมน NYU==
ของที่คุณซื้อตามท้องตลาด
ดูเหมือนแบรนด์ท้องถิ่น
แต่จริงๆ แล้ว อาจรับมาจาก "เทย์เลอร์ ฟาร์มส์" (ซึ่งเป็นต้นตอของการปนเปื้อน)
แล้วค่อยส่งไปขายที่เม็กซิโก

วิกฤตความปลอดภัยอาหารพ่นพิษ กระทบยอดขาย-หุ้นร้านอาหาร

การแพร่ระบาดของโรคไซโคลสปอเรียซิส ได้ลุกลามจากวิกฤตสาธารณสุข ไปกระทบธุรกิจอาหาร โดยนักลงทุนเริ่มกังวลว่าผู้บริโภคจะออกมาทานข้าวนอกบ้านน้อยลง จนส่งผลให้หุ้นกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร ถูกเทขายอย่างหนัก ด้าน Yum Brands บริษัทแม่ของ Taco Bell เผยว่า กระทบยอดขายบางสาขาในสหรัฐฯ แล้ว ขณะที่ร้าน Sweetgreen เครือร้านอาหารฟาสต์แคชวลในสหรัฐฯ ที่เน้นเสิร์ฟสลัดเพื่อสุขภาพ แม้จะไม่ได้ใช้ผักล็อตที่พบปัญหา แต่ก็พลอยโดนหางเลขไปด้วย เนื่องจากผู้บริโภคพากันหลีกเลี่ยงการรับประทานของดิบ