從反光電開發轉向永續發展 台南蘆竹溝居民盼延續地方文化

蘆竹溝農漁產業文化永續發展協會總幹事莊秀萍指出，「你看現在幾月了，太陽還那麼大，你看太陽光折射下去，風就往裡面吹，我們的村莊一定很熱，也沒有辦法啊。」

走在蘆竹溝，魚塭旁大量的光電板反射著強光，居民戲稱這裡像有「2個太陽」。近年來能源設備的進駐，為地方帶來諸多影響，隨著多年抗爭未果，社區轉而成立永續發展協會。

蘆竹溝農漁產業文化永續發展協會理事長邱永仁表示，「既然光電廠也建設起來，我們也應該慢慢地從對抗的這個角色，慢慢地做角色的轉換。我們希望說透過協會，協助居民慢慢地走出對光電的陰霾。」

經過光電風波，社區居民更加凝聚，他們舉辦聚落走讀、生態導覽，帶領更多人重新認識蘆竹溝的自然與人文；而地方媽媽傳承的蚵仔碗粿，更呈現當地獨有的米食文化。

莊秀萍說明，「因為我們這邊8成都養蚵，所以我們早期的婆婆媽媽就是把蚵仔跟碗粿結合，我們就是拜拜的時候、或是請親朋好友的時候才會做這個。」

他們把熟悉的家鄉味端上桌、向外界分享，也以行動延續地方文化，只盼為後代留下能夠永續生活的家園，讓家鄉的風景在快速變動的時代裡依舊美麗。