南韓年輕世代告別爛醉文化 通膨下聚餐能省則省

夜晚的街道人潮稀稀落落，在首爾冠岳區新林洞和大學洞北部，俗稱的「綠豆街」曾是著名鬧區，如今卻看不到往日光景，餐廳和商店門口羅雀，連這間曾被許多媒體報導過的煎餅老店，老闆都打算頂讓出去。

黃海道煎餅店老闆全正淑（音譯）說：「我2年前就貼了出租公告，至今都沒有人要來看這間店面，1個人都沒有，如你所見，街上都沒有人，誰還會想來這裡做生意呢？」

首爾以大學為中心的商圈帶動城市發展，第一學府首爾大學附近就是著名消費場所，為學生和上班族聚餐首選。

不過，隨著通貨膨脹和「喝到爛醉」的飲酒文化式微，消費者寧可勒緊荷包省下聚餐錢，就算聚會也都各付各的，請客或包場的情形不復存在。

全正淑坦言，「除了有經濟上的問題，學生們不像以前一樣喝酒了，風氣已經改變了，不再喝這麼多酒了。」

54歲南韓民眾鄭在奎說道，「以前前輩會請後輩吃飯，大學新生根本不用帶錢，他們不必支付任何費用。」

由於飲酒既花錢又容易衍伸犯罪問題，大學生已不流行喝酒聚餐。此外，南韓長久以來的「會食」風氣也被新世代詬病，除了有不少年輕女性勞工抱怨，聚餐場合常常遇到性騷擾，還佔用私人時間無法經營家庭生活。

首爾高等法院也在2007年裁定，強迫下屬喝酒是違法行為，因此愈來愈多企業不再強制員工下班後聚餐。

南韓三育大學「減少酒精社」成員權秋天表示，「我會去美食店、漂亮的咖啡廳或去找有名的餐廳。比起喝酒，更傾向吃頓好的，好好享受美食和談天時光。」

近幾年不只餐飲業業績下滑，受民眾歡迎的聚會場所規模也縮小。2020年至2024年7月以來，南韓KTV練歌房已減少了2700多家，整體消費低迷對小本生意造成了重大打擊，反映了南韓內需放緩，經濟成長受到影響。