คุณผู้ชมคะ เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาเกิดเหตุอาหารเป็นพิษที่เขตจงลี่ นครเถาหยวน ต้นตอมาจากร้านขายขนมปังเวียดนามที่ตลาดจงเจิน ทางการได้รับแจ้งมีผู้บริโภค มีอาการอาหารเป็นพิษ 422 คนแล้ว โดย 229 คนมีอาการหนาวสั่นและอาเจียน กองอนามัยตรวจพบว่า ทางร้านไม่ได้ทำความสะอาดไข่ให้ก่อนนำมาทำมายองเนส สั่งปรับ 540,000 เหรียญ
ผู้ป่วย 4 รายตรวจพบเชื้อซัลโมเนลลา กองอนามัยสั่งปรับ 540,000 เหรียญ
แผงขายขนมปังฝรั่งเศสเวียดนามที่นครเถาหยวน พบเชื้ออาหารเป็นพิษ จำนวนผู้ป่วยที่มีอาการยังคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เมื่อวานนี้ (6 ส.ค.) กองอนามัยเข้าไปตรวจสอบสถานที่เตรียมอาหารของทางร้านอย่างละเอียดอีกครั้ง พบว่าทางร้านไม่ได้ทำความสะอาดไข่ให้สะอาดก่อนทำมายองเนส (ล่าสุด ตรวจพบเชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella) ในผู้ป่วย 4ราย)
==เจี่ยงหุ้ยเหวิน // ผู้อำนวยการ กองอนามัย นครเถาหยวน==
คำนวณจากอายุของร้านและจำนวนผู้ได้รับผลกระทบในครั้งนี้
ผู้ประกอบการถูกปรับ 540,000 เหรียญไต้หวัน
เบื้องต้นคาดว่าทำมายองเนสไม่สะอาด ส่งผลให้อาหารเป็นพิษ
จากสถิติกองอนามัยนครเถาหยวน ณ เช้าวันที่ 6 ส.ค. มีผู้ป่วยแจ้งเหตุทั้งหมด 422 คน โดย 229 คน มีอาการหนาวสั่น เป็นไข้ คลื่นไส้และอาเจียนหลังรับประทานขนมปังฝรั่งเศสเวียดนาม ขณะนี้มีผู้ป่วยเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาล 16 คน กองอนามัยนครเถาหยวน เผยว่า ระหว่างการตรวจสอบ พบว่าอุณหภูมิตู้เย็นที่ใช้เก็บรักษาอาหาร ไม่เย็นพอ และเมื่อทำมายองเนสเสร็จ ก็นำไปใช้ที่ร้านโดยไม่แช่เย็น คาดว่าก่อนทำมายองเนสอาจล้างไข่ไก่ไม่สะอาด
==เหยียนจงไห่ // ผู้อำนวยการศูนย์พิษวิทยา รพ.ฉางเกิงเมมโมเรียล==
โดยทั่วไปหากอาหารเป็นพิษ
ส่วนใหญ่เกิดจากกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน
จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย เป็นต้น
ในกรณีที่รุนแรง อาจถ่ายอุจจาระมีเลือดปน หรือมีไข้สูง
ส่งตัวอย่างไปยังห้องปฏิบัติการ เริ่มตรวจสอบอาหารสำเร็จรูปอาเซียน
กองอนามัยเก็บตัวอย่างจากร่างกายมนุษย์ อาหาร และสภาพแวดล้อมรวม 21 ตัวอย่างส่งไปตรวจสอบแล้ว ทราบผลเร็วที่สุดสัปดาห์หน้า ขณะเดียวกัน ได้เริ่มปฏิบัติการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารสำเร็จรูปและแผงขายอาหารจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในนครเถาหยวน เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยอย่างอุ่นใจ