亞齊省加幼阿拉比卡咖啡 經濟頂樑柱

印尼蘇門達臘島上的亞齊省,自古以來物產資源豐富。其中當地生產的加幼阿拉比卡咖啡豆,可以說是撐起整個地區的主要棟樑,甚至是前往大都市求學的學生,拿來換取生活費和學費的寶貴農產品。 座落在塔瓦湖海拔1830公尺的加幼山,濕熱的熱帶雨林氣候加上特殊的火山灰質土壤,使得這裡產的咖啡帶有濃厚的香氣,融和了甜味與柑橘酸味的特殊口感。加幼阿拉比卡咖啡豆是印尼最受喜愛的咖啡豆之一,而且只有在塔肯更這座山城才找得到。由於地點偏遠交通不易,以往這裡的咖啡農只能把果實統一交由中盤商處理,平均一公斤賣價是五萬印尼盾,相當於108塊新台幣。現在多虧了市場需求大增以及政府的介入,農民可以直接把果實賣給烘焙業者或是咖啡店老闆,平均一公斤售價來到三十萬印尼盾,也就是新台幣651元。亞齊特別行政區官員巴卡爾說:「就和其它國家一樣,(咖啡)文化在這裡有很多像這樣的咖啡產銷活動舉行。這是很不尋常的,這裡有些學生帶著烘好的豆子,前往萬隆雅加達棉蘭與其它城市,資助他們的生活開銷以及學費。 塔肯更的農業單位籌畫了結合咖啡種植園與泛舟的套裝旅遊行程,來吸引觀光客造訪。塔肯更農業局局長朱達表示,「我們和觀光局合作設計了套裝旅遊,包括了泛舟以及讓所有旅客在那裡住一晚的活動。我們會教導大家咖啡豆的知識,然後去泛舟。 以前印尼為了賺取外匯,會把品質優良的阿拉比卡咖啡豆外銷,當地人多是消費較低價的品種像是羅布斯塔。但近十年以來,從澳洲美國的海歸派把喝咖啡的習慣帶回印尼,咖啡的消費成長了將近一倍。印尼咖啡產銷協會的數據顯示去年咖啡豆的總生產量達63萬六千公噸。  

相關新聞