婦挖到長70公分.10公斤重 巨大"金福菇"

台南市將軍區一名婦人在自家土坡地上，發現三叢白色野菇，挖開後發現其中一叢高約70公分、重達10公斤的巨大香菇，感到相當驚奇。農試所表示，這是金福菇，20年前曾經試種過，但因口感不好，越來越少人栽種。 這一叢白色香菇，大到得雙手環抱，才能抱起，用磅秤一秤，居然重達10公斤，非常驚人；發現這坨白菇的婦人表示，2個禮拜前在自家的山坡地除草，21號再過去時候，卻發現土堆裡面冒出白色菇類，好奇一挖，竟然挖到長達70公分、10公斤重的白色香菇，又驚又喜。 ==發現婦人 王小姐=== （很重嗎) 很重 20斤 叫做金福菇 這沒有莖 只有這樣拔上來而已 菇上面的膜要撕掉 （口感怎樣) 比較好 長年研究香菇的農委會農試所表示，這種香菇學名叫"巨大口蘑"，又稱金福菇，約20年前曾經風行過一陣子，但因為口感不好，而其它口感更好的菇類陸續推出，因此漸漸退出市場，現在算是比較罕見的菇類。 ==農試所菇類研究室副研究員 石信德== 在野外可以長這麼大沒錯 而且他的菇柄 有時候可以長到30公分以上 但是就是纖維可能比較粗 所以市面上一般沒有栽種 但在野外還是可以採集到 農試所表示，目前未聽說台灣有農民大量種植，但在中國江浙沿海則是有農民栽培，行情便宜，但農試所也強調，民眾在野外採集的野菇建議不要隨便食用，因為不知道是否有遭到重金屬、農藥汙染。 記者 溫正衡 台南報導