一隻隻蛋鴨在籠裡，看起來頭好壯壯，不過鴨農仔細走了鴨寮好幾遍，能收的鴨蛋實在沒多少，怎麼會造成鴨蛋減產，鴨農說是因為颱風威力太強，讓等著生蛋的蛋鴨嚇到生不出來。 ==彰化鴨農== （颱風來時)屋頂會劈啪響 雨棚會透風 母鴨會嚇到 蛋就不會生 母鴨不生的話 蛋就積在肚子裡 生不出來呀 蛋農估計，颱風過後，已經讓鴨蛋產量減少四成，加上去年禽流感大量撲殺，活下來的蛋鴨量已經不多。而接下來即將遇上中秋節檔期，讓鴨蛋黃需求大增，鴨蛋黃已經從原本每台斤4.5元，長到七元，幾乎漲了快一倍，市場零售價大約來到一台斤十元上下，讓很多糕餅業者吃不消，不希望漲價嚇跑客人，有的甚至考慮不賣蛋黃製品。 ==糕餅業者== 做中秋餅的蛋黃 已經不夠了 已經很缺蛋黃了 就都是鴨蛋都沒生出來呀 糕餅業者估計，一個蛋黃酥大約成本的三分之一，就是鴨蛋黃，現在不僅鴨蛋量少，就連牛奶也傳出泌乳量減低，預計接下來中秋節的糕餅價格，恐怕會再有一波的漲幅。 林健生 彰化