"棒球大"蜜棗 歸功魚塭水灌溉

又到了蜜棗盛產的季節，屏東九如一位棗農種出來的蜜棗每顆都像棒球一樣大，又甜又脆，原來他是利用養魚的魚塭水來灌溉，富含礦物質有機肥 機台上，正滾著一顆顆 今年剛收成的蜜棗 仔細看每一個，都好大一顆 果農黃武東老先生好驕傲 因為隨便拿起一顆 都是超大粒 ==棗農 黃先生== （多重）5兩5 到底多大顆，和一般的棗子比一比 普通的棗子大概雞蛋大 但黃先生的蜜棗，每個都像棒球大 趕快切開一片送入嘴 ==試吃民眾== 有蘋果蜜的香味 測測看，這甜度高達14度 跟汽水可樂一樣甜 到底怎麼種出來的? 黃先生笑笑說，他不用牛奶灌溉 而是用這魚塭的廢水 就能種出好棗子 ==果農 黃武東== 我們用養動物的方式 來做植物部分 互相交替交叉 原來養魚的魚飼料，加上魚糞 讓水裡有豐富的礦物質、有機肥 引水灌進棗子田，意外的讓棗子很甜 而每年的落果爛果，再拿來餵魚 真是健康自然不過了 當初為了省水想出來的方法 讓棗子頭好壯壯 黃先生說，真是最兩全其美的狀況了