排雲山莊統一供餐 廚餘再利用.友善山林

台灣每年攀登玉山的登山客、將近五萬人次，排雲山莊每個月產生的垃圾及廚餘驚人；過去要求登山客自行揹負下山，但步道上經常可見被丟棄的垃圾，也衝擊玉山生態。現在改為統一供餐後，產生的廚餘何處去? 來看廢物再利用，友善山林的做法。 攀登台灣第一高峰，是許多熱愛登山者必爬的一座山，而攻頂前落腳的排雲山莊，平均每個月要接待超過四千人次。 ==NS== 這是排雲山莊供餐 現在是五點半第二波 豐富的晚餐菜色，有菜有肉，登山客吃得盡興，不過在飽餐一頓後，產生的廚餘該怎麼辦?答案是"揹下山"，排雲山莊的員工，平均一到兩天，就扛著7、8公斤的廚餘下山，做成環保酵素清潔劑，再扛上山使用。 ==玉管處副處長 林文和== 三份果皮跟十份的水 做整個一個中和處理之後 經過三個月的發酵 就會轉換成一個酵素液(清潔劑) 帶上山來做所謂 排雲山莊的清潔環境使用 玉管處推動排雲山莊統一供餐後，去年的廚餘量比起105年，減少了將近25%，這些廚餘，也充份再利用。相較於過去由登山客自行將廚餘帶下山，卻在步道發現被棄置的垃圾量，現在也明顯減少，也避免對玉山生態的衝擊。 ==玉管處副處長 林文和== 台灣獼猴最多 牠有時會吃那個人類的食物 包括泡麵啊 包括玉米 牠都會吃這樣子 變成拉肚子 在105年度的時候 廚餘量大概有1200公斤左右 到106年度就減輕為900公斤 玉管處調查發現，棄置的廚餘，造成了黃喉貂、台灣獼猴覓食習慣改變，金翼白眉及酒紅朱雀出現過胖的情形。玉山排雲山莊廚餘再利用，只是友善山林的第一步，要讓玉山的美不被垃圾廚餘取代，還是要靠山友的公德心。 記者 黃千容 賴世杰 南投報導