大學生組科普團隊 帶領孩子探索食物科學

自己家鄉自己回饋。屏東一群在外地求學的大學生，組了「嘟嘟學堂」，趁連假期間回屏東，教小朋友科學小常識，用科學的概念教孩子做冰淇淋，了解食物製作過程，也學知識。 跟著音樂，小朋友不停搖晃保麗龍杯，要把鮮奶油做成冰淇淋，在這之前，他們先學習，冰塊的分子排列組合比水分子整齊後，又了解鹽巴能降溫，才透過原理，把鮮奶油凝固成冰淇淋。 ==小朋友== 他教我用冰塊 還有鹽 可以做出冰淇淋 ==團隊發起人 林紘晟== 希望說透過這樣的課程 小朋友實際來做 然後了解這些材料 它是怎麼來的 然後它可以怎麼被運用 這項科普教育，是這群大學生發起的活動，他們大多是屏東人，想回饋家鄉，利用課餘時間籌組「嘟嘟學堂」科普團隊，以簡單的小常識，帶孩子探索食物科學，讓他們用雙手、嘴巴摸索，也能增加科學知識。 ==家長== 可以體驗這樣的過程 然後得到這樣的成果這樣子 我覺得對孩子的回憶來說 那是很棒的經驗 ==團隊負責人 張翔昱== 還是希望可以 就是有多一點的學生來 也可以推廣這件事情 另外就是 也希望可以往 就是學校 可以去那邊 做這樣的推廣 這群大學生分散各地求學，討論教材只能靠視訊，卻甘之如飴。他們說，過程中，難免因為準備教材經費不足，或報名學生人數不足感到焦慮，但不會放棄，未來更希望，教學地點擴及各縣市，帶領更多孩子學習。 記者 王柔婷 許政俊 屏東報導