可食地景綠化都市 農耕體驗活絡社群

新北市的瑞芳公園，利用社區的閒置空間，種植蔬果、香草，並且還可以食用，額外的收成更提供社區中「老人共餐」的使用。 位於新北市的瑞芳公園，近日種植了大片香草作物，成為該區第一個可食地景。，除了美化社區景觀，也把荒地變成綠地。 ==新北市瑞芳區長 陳奇正== 我們為了打造 另外一種不同的風格 所以我們把雜草除一除之後 就設置了香草花園 這些都是可以拿回去 泡茶和入菜使用 ==居民 陳金對== 種香草 種薄荷 種九層塔 也可以吃 九層塔如果自己想炒 就來這邊摘一下 新北市去年開始推廣的可食地景蓬勃發展，有機種植方式不但提供民眾安全蔬果來源，在地生產也減少運送時產生的碳排放量，額外的收成更提供社區中「老人共餐」活動食用。 ==新北市綠美化環境景觀處課長 孫豪廷== 像我們台灣 有很多食安問題 那很多人就覺得 其實自己種菜的話 就變成說有一個新的選擇 就不用擔心買到的東西 也許有添加一些農藥 這樣吃的比較安心 ==居民 鄭數珠== 我是業餘來這邊種菜啦 一則自己可以食用 有機的東西啦 二則給自己運動啦 可食地景不僅成為居民的休閒場域，透過直接參與農耕體驗，讓生活在忙碌都市中的人們加強農作知識，同時也活絡在地社群的交流。 公民記者 翁芊儒 鄭雅方 新北報導