Mưa lớn tàn phá, nghêu và hàu tăng giá hơn 15%
發布時間:
更新時間:
Năm nay Tết Trung thu sẽ rơi vào thứ Sáu tuần này. Nghêu và hàu nguyên vỏ, là hai loại hải sản thường được người dân Đài Loan lựa chọn cho các bữa tiệc nướng dịp Trung thu. Tuy nhiên, đợt mưa lớn kéo dài cuối tháng 8 đã gây thiệt hại cho các vùng nuôi. Nghêu tại Thất Cổ, Đài Nam xuất hiện tình trạng chết hàng loạt, trong khi hàu nguyên vỏ cũng bị ảnh hưởng nặng, khiến giá tại nơi sản xuất tăng 15% đến 20% so với cùng kỳ năm ngoái.
Nghêu và hàu nguyên vỏ khan hàng dịp Tết Trung thu
Hàu nguyên vỏ được nướng trên than hồng, đợi đến khi vỏ hàu bật mở là có thể thưởng thức. Quán hàu nướng ăn thỏa thích này ở Thất Cổ, Đài Nam vốn đã có nhiều khách quen, đặc biệt vào dịp Trung thu, đây càng là một lựa chọn hấp dẫn cho những bữa tiệc nướng. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của đợt mưa lớn vào cuối tháng 8, sản lượng hàu năm nay giảm mạnh, riêng hàu nuôi trong các đầm phá bị thiệt hại tới hai phần ba. Nghêu ở Thất Cổ cũng chịu tác động của những trận mưa liên tiếp, khiến độ mặn của nước biển giảm nhanh, làm nghêu chết và sản lượng giảm khoảng 40–50%. Trong khi đó, Trung thu lại là thời điểm nhu cầu hàu nguyên vỏ tăng cao nhất. Dù giá hiện đã tăng đáng kể, nguồn cung vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu.
東南亞語新聞組/編輯
