高雄橋頭一家開了70年的潤餅老店,這個月25日傳出疑似食安事件,衛生局接獲3家醫院通報、共6名患者,幾人都同一天下午吃了老店的潤餅後,陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫,其中有4人因腹瀉次數較多,還在住院中。
高雄市衛生局食品衛生科長謝米枝說明,「27號稽查當日店家未營業,即請業者到店內接受稽查,惟現場已無當日食餘,抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件,以及員工及患者人體檢體7件,感染病原採檢後現正釐清中。」
衛生局雖稽查到,業者有冷藏冷凍未設置溫度記錄表、清潔用未專區分存放等缺失,要求限期改善;實際到店面,裡頭已經搬空,原本預計年底歇業的老店疑似因食安事件,宣布提前在今(31)日退租、歇業。
對此衛生局回應,待感染源釐清仍會做後續處置。