民103年糧食自給率 較前1年增1.2%
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我國103年最新出爐的糧食自給率,比前一年增加1.2%,其中穀類跟地瓜,本土栽培的產量都有明顯增加,農糧署估算,到今年八月為止,雜糧契作的面積,比前年增加1萬公頃,相當1萬座足球場面積。
小麥不必靠進口,位於風頭水尾的彰化大城鄉,當地的雜糧產銷班,卻好好利用當地排水良好的特性,成功擴大小麥種植面積,現在栽培面積廣達上百公頃,雜糧產銷班班長說,有政府補貼,價格比進口小麥貴兩倍的本土小麥,才有可能在市場生存,但還是得努力克服銷路問題。
==彰化大城雜糧產銷班班長 林明煬==
政府他補助是 很多小農他都想種
但是後面的行銷
如果沒有推銷出去的話
你說一年收個一兩百噸的小麥
沒辦法賣出去
而雜糧作物地瓜,也在苗栗西湖農民的努力下,產量倍數成長,產銷班班長李鴻志子承父業、發揚光大,將栽培面積從10公頃倍增到100公頃,更開發出薯條、薯球等各項加工品,他說剛開始沒人要買,但他相信地瓜在台灣很有市場,堅持下去成功自產自銷,更贏得神農獎肯定。
==苗栗西湖雜糧產銷班班長 李鴻志==
鮮食販售的話 價格不穩定
可是我們轉型做加工之後
它變成精緻化 價值觀又不一樣
而且保存的期限 又可以比較久
根據農委會統計,到今年八月底為止,國產雜糧契作面積,比102年增加一萬公頃,相當一萬座足球場面積,這也讓台灣糧食自給率提高,至少貢獻了1%的成長率。
記者 林靜梅 陳立峰 台北報導