黑心豬油做麻辣湯頭 鼎王又中招
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北海油脂被爆出摻用飼料油,鼎王麻辣鍋又被衛生局點名,原來鼎王在今年一到九月,買北海的古早味香豬油,用來製作麻辣原汁,已經被消費者吃下肚.
今年二月,鼎王爆發麻辣湯頭摻偽事件,台中市衛生局前往中央廚房稽查,工作人員當場挖了好幾勺的豬油調味,就是最近被查出摻雜飼料油的北海古早味香豬油,估計從一到九月,有八千多桶、九萬多公斤的問題麻辣汁,已經被消費者吃下肚.
==鼎王發言人 梁靜軒==
九月中就提供給我們(合格資料)
但是我們收到那個資料
當下我們還是會覺得說
可能整個市場上面
都不是很安全
所以我們在九月中
我們當下決定 我們把跟
美食家進貨的 北海油脂的
古早味香豬油 我們全部退貨
鼎王之前向供貨商美食家,購買北海豬油製作麻辣原汁,今年一到九月進貨1196桶,而供貨業者,也拿得出北海的檢驗合格證明.不過鼎王表示,在美食家被查出使用到正義豬油後,就將剩餘的六十桶古早味香豬油退回,改用自製豬油,並主動通報衛生局,十月之前問題產品已經下架回收,只是這回又被衛生局點名,業者很無奈.
==鼎王發言人 梁靜軒==
我們交代得很清楚
包含流向 包含什麼東西(來源)
那衛生局它也都沒告訴我們說
那個時候用的東西 是有問題的
它們也都沒有講呀
包括鼎王和春水堂表示,它們在九月底已經陸續下架,現在又被列入北海問題油的名單,大呼商譽受到影響,不過鼎王今年二月才爆出湯頭廣告不實,遭到台中市衛生局重罰380萬,重創商譽.接著,九月正義飼料油案中招,如今又用到北海問題豬油,怎麼挽回消費者信心,是個大考驗.