另類台灣之光 德國掀起珍奶熱

冬天的柏林,讓人冷得直打哆嗦,整排的店面異常冷清,唯獨這家茶飲店異常熱鬧! 除了點飲料時講的是德文,這家店的裝潢和氣氛,會讓人以為走進了台灣的泡沫紅茶店。而這家名叫BoBo Q的店,所使用的設備與原料,也全部自台灣引進,可說是百分之百的made in Taiwan!情侶們喝著這來自幾千公里外的新奇飲料,青少年和青少女們人手一杯,聊的格外起勁。 站在櫃檯前負責點單的林同學來自台灣,目前是柏林自由大學政治系的學生,當初因緣際會來到這裡打工。他發現雖然是打著珍奶為號召,但德國人偏愛的可不只這一味! 除了以留學生為工作班底,這裡也提供度假打工的機會。洪小姐先前在台灣是業務,從來沒有接觸過餐飲業,來這裡打工半年,讓她了解到跨國行銷策略的不同。 配合當地物價,這裡最便宜,500c.c的小杯珍奶3歐元,折合台幣大概在120塊上下,對年輕人來說有點貴。但儘管如此,還是很受到歡迎,生意最好時一天可以賣出一千四百杯,還得特別請來保全維持秩序。 這間店的幕後推手是一位在德國闖蕩了30多年的台商,低調的他不願接受訪問,卻很驕傲台灣的珍珠奶茶可以揚名海外。2011年他在德國已有60間分店,2012年更要拓展到120間。生意之火熱,證明台灣珍奶的美味,可以征服西方人的胃! 記者 林曉慧 沈志明 德國柏林 採訪報導