台北市第四波查炸油 頂呱呱酸價超標(影音)

台北市衛生局今天公布第四波炸油檢驗結果、酸價不合格的比率、仍然在兩成以上；其中、知名的「頂呱呱炸雞」就有兩家門市、炸油的酸價超過標準。 被查出酸價超高，有4.21的頂呱呱內湖瑞光店，上午上門的顧客並不多，店員忙著炸薯條，店經理表示，不清楚為什麼會被驗出不合格，因為每天都有換新油。 104648因為試紙不夠…但我們每天還是有換油… 頂呱呱除了內湖瑞光店之外，忠孝東路六段的門市，酸價也超過標準；其他還有北投裕民一路的「巧門雞排」，以及武昌街的「瓊治排骨大王」等，酸價都超過3，高於標準值２的規定。 ] 北市衛生局強調，這九家不合格的業者，今天下班之前必須改善，也會擇期進行複驗，如果未通過複驗，依法將處6到30萬元罰鍰。 記者賴淑敏張梓嘉台北報導