方便辨識水果甜度 台中擬推"方糖數"標示

你知道常吃的水果有多甜嗎，一根香蕉的甜度，可能來到15左右。台灣水果改良後，甜度愈來愈高，水果評鑑也納入甜度，但對民眾的身體反而造成負擔，甚至引發慢性病，台中市衛生局計劃推動用方糖數來標示甜度，讓民眾吃水果時更容易掌握甜度高低。 檢測儀一測，一般人印象中「酸甜」的鳳梨，甜度來到17，跟葡萄一樣高。 ==NS== 來到水果攤，民眾挑水果的習慣，還是以「甜不甜」為優先。 ==民眾== 我覺得(水果)還滿天然的很好 飲料少喝一點就好 ==民眾== 水果就很健康啊 所以有沒有甜是沒有差 吃水果都很健康 台灣的水果改良後，愈種愈甜，水果評鑑，雖然甜度不是唯一，但一般入選的水果，平均甜度都在13上下，議員就建議台中市政府，要正視這個問題，別讓制度成為傷害健康的幫兇。 ==台中市議員 蕭隆澤== （水果甜度)比我們方糖砂糖還高啊 不用吃水果吃砂糖就好 （水果評鑑)酸度跟甜度 一定要有一個比例 然後來審查評鑑 台中市衛生局指出，一般糖尿病患者食用的水果，甜度不宜超過10，但市面上的香蕉，甜度幾乎都到15上下，吃多會造成血脂等慢性病，計劃推動把水果甜度換算成方糖數，方便民眾辨識，選擇適合的水果。 ==台中市衛生局保健科股長 張淑倫== 把那個我們常吃的水果 民眾常吃的水果 我們會用它的甜度 那一份熱量跟甜度 去換算一顆方糖(數)這樣子 台中市農業局指出，台中水果評鑑標準已經微調，甜度已不是絕對值，未來也會推廣輔導農民，種出風味自然，甜度適當的好水果。 林健生 台中報導