Sản phẩm ăn vặt của Trung Quốc "Mo-yu-shuang (魔芋爽)" được làm từ khoai nưa, dạo gần đây rất hot tại Đài Loan, tuy nhiên nó có chứa một lượng lớn chất phụ gia, ăn nhiều có thể sẽ tạo gánh nặng đối với gan và thận, cũng sẽ ảnh hưởng đến năng lực học tập của trẻ em, vì vậy đã có giáo viên cấm học sinh ăn loại đồ ăn vặt này.
Đồ ăn vặt "Mo-yu-shuang" (còn được gọi là sách bò chay) dạo gần đây rất hot tại các trường tiểu học của Đài Loan, có giáo viên đăng bài trên Facebook chỉ ra rằng, sản phẩm này có quá nhiều chất phụ gia, vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe nên đã cấm học sinh không được ăn, nhưng vẫn có em trốn vào nhà vệ sinh lén lút ăn, thậm chí còn ăn kèm với cơm trong bữa trưa tại nhà trường.
Thực phẩm có hàm lượng muối và chất béo cao gây ảnh hưởng không tốt
Thành phần chính của đồ văn vặt này là khoai nưa và được cho thêm rất nhiều chất điều vị cũng như chất phụ gia, loại thực phẩm có hàm lượng natri và chất béo cao, nhưng hàm lượng tinh bột thấp này, ăn nhiều sẽ tạo gánh nặng cho gan và thận, cũng sẽ ảnh hưởng đến sự tập trung và khả năng học tập, ngoài ra nếu còn có chứa chất hóa dẻo, có thể cũng khiến trẻ em dậy thì sớm, do đó khuyến nghị phụ huynh cần lưu ý.