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預防性下架品項再增169項 石崇良為中聯油政策反覆致歉
|生活中聯油脂的問題油影響範圍持續擴大，食藥署公布最新預防性下架清單，新增169項，總計達到401項產品，對於相關政策一再改變，衛福部長石崇良今（8）日首度表達歉意，而這起食安風暴，也牽扯出、相關廠商知情不報的問題。先是中聯油脂在4月4日當天生產該批大豆沙拉油，當時檢驗報告宣稱合格， 不過在5月13日，下游廠商南僑首度驗出苯駢芘異常超標，6月11日由福壽通知中聯，中聯卻到6月30日才提出通報，食藥署隨即在7月1日啟動第一波下架回收，並且勒令中聯停工。在野質疑，政府第一時間「蓋牌」；行政院長卓榮泰加以反駁，總統賴清德則強調，食安完全沒有妥協空間，要求絕不寬貸。
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高雄公布問題油第3層業者名單 部分超商食品受波及
|生活中聯油脂提供問題大豆油品給第一層泰山、福壽及福懋等業者使用，檢驗出「苯駢芘」含量不符標準，各縣市政府持續追查流向。高雄市府再度公布第3層使用問題油品20家業者，行政院長卓榮泰今（8）日再次表示政府決心，一查到問題油就會要求業者下架。
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台股行情帶動民生消費 首季國內消費實質成長4.31%
|產經台股近期備受投資人關注，連日創下破兆元成交量，相關外溢效應也帶動民生消費。根據行政院主計總處統計，2026年第1季民間消費成長達4.74%，創10季來新高。不過，比對第1季國內消費實質成長是4.31%，反而國外消費實質成長卻高達11.57%，引發擔憂。學者則分析，台股創高不代表全民賺錢，財富集中狀況明顯。另外，民眾從股市所賺到的錢，可能持續投入股市，未必用在內需市場。
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促進台美雙向投資及交流 外交部宣布將設駐鳳凰城辦事處
|政治適逢美國獨立建國250週年，美國在台協會在臉書貼出總統賴清德祝賀影片，賴總統強調，自由民主能讓台美關係更密切，期盼持續深化台美堅若磐石的關係。外交部宣布，將設立「駐鳳凰城台北經濟文化辦事處」，美國務院表態樂見，肯定台灣是美國最重要的貿易跟投資夥伴之一。
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台美論壇提台灣嚇阻衝突關鍵 谷立言：打造無人機「蜂巢」
|政治台美第一次舉辦無人機論壇，今（2）日在台中登場。美國在台協會AIT處長谷立言表示，無人機產業對美台都是歷史性的經濟機會，有助台灣成為空中、水面與水下都充滿無人機的蜂巢，嚇阻衝突。不過，行政院提出2100億元的特別條例，遭到在野反對，藍白各自提出版本，主張回歸年度預算。總統賴清德批評在野侵犯行政權，國民黨反駁，指條例是法律案，不是預算案，不會違憲。
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美宣布辦第2屆矽盛世峰會 哪些國家會參與？台灣身分為何？
|產經美國國務院22日宣布，將於6月25至26日舉行第2屆「矽盛世峰會」，預計討論內容包含強化AI供應鏈、深化關鍵礦產、能源、半導體與運算基礎設施等合作。什麼是「矽盛世」？有哪些國家參與《矽盛世宣言》簽署？台灣會以什麼身分參與其中？
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G7峰會閉幕領袖簽署聲明 降低對中國礦產依賴至6成以下
|全球而為期3天的G7峰會17日在法國艾維安閉幕。今（2026）年峰會期間各國發布了多項具體的文件與聲明，包括G7國家將在2030年以前把對中國關鍵礦產的依賴降到60％以下；此外各國也將針對先進人工智慧模型，建立「可信賴夥伴」機制；針對中東、烏克蘭等地緣威脅，各國也在領袖聲明中明確表示，反對透過武力脅迫，片面改變台海、東海與南海現狀。
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蘋果WWDC發表全新Siri AI 業界估將帶旺台廠供應鏈
|產經消費性電子盛事，蘋果在週一年度全球開發者大會WWDC，發布新一代Apple Intelligence平台與全新Siri AI，宣布蘋果系統升級、AI戰略重回軌道。長期關注蘋果發展的《紐約時報》科技專欄作者大衛.波格（David Pogue）解析，蘋果從未想落後。而軟體公司執行長程世嘉認為，對台廠來說是利多，傳統代工組裝供應鏈以及半導體業都有機會進一步增長。9日台股也回穩，大盤跳空開高，重返4萬4000大關，多個蘋果概念股也微幅走揚。
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中國掌控全球稀土關鍵供應鏈 內蒙古包頭建構完整產業聚落
|全球稀土是高科技、綠能發電與尖端武器重要的原料，近年來因為美中貿易科技戰，更凸顯重要性。中國掌握全球約7成稀土產量，以及超過9成的稀土提煉加工能力，不只掌控全球關鍵供應鏈，內蒙古的稀土之都包頭更是支持這項優勢的重要據點，不但整合研發與生產線，具一條龍優勢，更持續投資培養專業人才與技術，其他國家要在短期內超越難度不小。
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經濟學人指豪賭半導體恐陷危機 籲台日韓投入多元化
|全球輝達執行長黃仁勳在台北國際電腦展高喊「台灣是全球AI革命的震央」，為台灣半導體供應鏈席捲全球下了鮮明註解。在AI成長爆發的推動下，台日韓3國正在共同建構半導體核心供應體系，各自的AI相關科技出口額佔比也跟著水漲船高。不過《經濟學人》卻點出了隱憂，認為除了半導體與AI供應鏈，台日韓的汽車、化工與電池等製造業，在中國的激烈競爭下反而在逐步萎縮，《經濟學人》表示，單押AI產業恐怕會是一場危險的賭注，台日韓應該利用這個絕佳時機實現多元化。
