#餐廳

  • Foodpanda限制性契約違反公平交易法 遭罰2百萬

    |生活

    將醒過麵糰桿成一個大圓,接著放進加熱過的鐵鍋裡,煎到兩面金黃酥脆後,再搭配多種口味的調味料相當美味又多樣化,這是台北市內湖的人氣蔥油餅店家,每到下午茶時間總是吸引不少上班族利用外送平台做訂購。但公平會的調查發現,Foodpanda限制合作餐廳在平台上刊登的價格,必須與店內實際價格一致,且限制合作餐廳不得拒絕「顧客自取」訂單,已違反公平交易法決議處新台幣200萬元罰鍰,不過店家認為不受影響。蔥油餅店

  • 2餐廳提告米其林 米其林總部委任律師:不便回應

    |生活

    俐落刀功,生魚片切得恰到好處。搭配醋飯,主廚手法純熟,不到幾秒鐘,可口握壽司擺好上桌。這間「磯勢」日本料理,藏身台北松山巷弄,裝潢簡約、低調神秘,是不少老饕的口袋名單,現在,因為不滿米其林指南評鑑制度,已經提告「防止侵害請求權」。磯勢日本料理委任律師楊代華指出,「米其林的制度,它沒有告訴我們它的評審員的組成到底是誰,它沒有告訴我們它整個評審的過程,它的具體標準到底是什麼,我們向米其林表達,我們不希

  • 不認同米其林秘密客評鑑 北市2餐廳提告

    |生活

    可以在米其林指南摘星,是很多餐廳的目標,但台北市有兩家知名餐廳,不認同秘密客評鑑制度,向米其林法國總部發律師函,表示不願參加評比,拒絕秘密客到訪,卻未獲回應,現在,兩家業者主張侵犯人格權,相繼提告。知名餐廳委任律師楊律師表示,「我們今天這個案子,不是請法官來審判米其林這個制度到底好還是壞,禁止米其林到我們餐廳來用餐,就是因為我們在信念上,我們認為米其林的制度它沒有告訴我們,它的評審員組成到底是誰,

  • 圍堵非洲豬瘟病毒 高市府宣布餐廳廚餘一律送焚化廠

    |地方

    綠色條狀物是越南常見的涼菜、荷葉包肉,卻被驗出非洲豬瘟陽性反應。高雄林園分局持續追查,發現女子買自大寮這家雜貨店,但越南籍老闆又說是透過臉書購買,自己也吃下肚。雜貨店老闆娘說:「吃剩一份,人家來,就是最後一份人家來買。」強調自己不清楚來源,只是懷念家鄉味才買,高雄市政府則持續往上游追源頭,與嘉義縣家畜疾病防治所人員,來到嘉義布袋的一處倉庫搜索,發現有火腿還有肉包。這才發現雜貨店貨源不只來自新北市,

  • 台北台中米其林指南公布 預告明年將涵蓋台南、高雄美食

    |生活

    大火快炒,三兩下功夫,一道美食佳餚立刻出爐。台北美福飯店的米香台菜,把台灣人記憶中的家常菜加入新創意,迸發許多美食火花,成為今年度台北台中米其林指南的一星得主。台菜餐廳主廚陳永華發表感言,「沒有想到說會得到一星,這個台菜來講的話,說真的它也沒有什麼大菜,那我只是說把傳統記憶中阿嬤的味道,把它呈現給所有的客人,那我們更會鞭策自己,將最好的服務跟味道呈現給所有客人。」想用道地台灣料理滿足饕客味蕾,廚師

  • 「保護傘餐廳」火警店面機具全毀 即日起暫停營業與出貨

    |社會

    消防人員破壞鐵捲門,順利進入店內,拉水線灌救,位在台北市新生南路三段的這家保護傘餐廳,提供流亡台灣的港人工作,協助在台安居,20日凌晨3點半卻驚傳火警,警消獲報後,隨即派員前往搶救,協助樓上8名住戶疏散,所幸沒有人員傷亡,火勢在凌晨4點左右撲熄。台北市政府消防局金華分隊小隊長鍾明峰說:「發現68之2號是有火舌大量冒出,我們趕緊請同仁把水線撤出來,再積極搶救68之2號起火戶,火勢很快就撲滅了。」警消

  • 幼童與長者用餐需協助 指揮中心擬鬆綁同住家人內用規定

    |生活

    進到餐廳用餐,同住在一起的一家人,依照防疫規定還是要安排隔板與梅花座,就算是有小孩或老人家也是一樣。不過指揮中心指揮官陳時中說日前看到一則新聞,台南有餐廳業者嚴格遵守內用的防疫規定,所以有位四歲小孩要自己吃一鍋火鍋,很擔心小孩會不小心被燙傷,所以考慮鬆綁同住親友在外共餐規定。指揮官陳時中說:「我心中那時候想說萬一這樣,小孩子萬一被火鍋燙到怎麼辦,真的那時候也真的是說,也許這些東西應該要人性化一點。

  • 【更新】台東南迴藝術季百人戶外用餐無防護措施 文化處坦承疏失

    |地方

    14日傍晚,台東縣政府在大武鄉濱海公園舉辦南迴藝術季開幕活動,主辦單位依中央防疫指引,只邀請100人參加,活動結束後安排來賓在戶外用餐,自己夾菜,大家並肩坐在一起,開心享用自助餐。這樣的場景讓餐廳業者看了很心酸,因為防疫期間嚴格規定餐廳和夜市內用必須採梅花座,或是設置隔板,不但花錢添購設備,還縮減人流減少營業收入,但政府的活動卻沒做到。餐廳業者蔡先生認為,「店家們都花了一筆很大的錢去做防護,政府在

  • 雪梨「一城兩制」 西邊強硬封鎖、東邊海灘人多 餐廳業者批雙重標準

    |全球

    澳洲雪梨封城中,西部疫情重災區街道冷清,幾乎空無一人,更出動軍警加強巡邏,取締違規外出民眾。然而城市另一邊,東部的邦迪海灘,雪梨最有錢的社區之一,衝浪的衝浪,散步的散步,有人在慢跑,也有人忙著使用健身器材,同樣在經歷封城卻有著天壤之別。餐廳業者艾爾迪克認為,「基本上就是雙重標準,城市西邊一套標準,城市東邊一套標準,城市北邊又一套標準。」儘管雪梨名義上全面封城,但城內適用標準不一。種族最多元的西區是

  • 台北新增2例感染源待釐清 新北市宣布10日起開放泳池、足球場

    |地方

    台北市8日新增2例本土病例,正在疫調、釐清感染源當中。其中一例案15888,8月2日前往台北花卉批發市場,5日先後到特力屋內湖店、HOLA內湖店、大潤發內湖二店與御宴鐵板燒。市府也公布案15875搭乘捷運足跡,包括頂溪站、古亭站、南京復興站以及大安站。另外案15874的部分、這位虎林街雞肉攤商的攤位附近已經圍起來,市府匡列8名同住家人、初步都是陰性,攤商採檢24人,其中有10人結果已經出爐,也都是

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