#膽固醇

  • 邊吃油炸邊滑手機 恐破壞視網膜細胞

    |社福人權

    國內最新研究發現,邊吃油炸食物邊用電腦或滑手機,小心視網膜病變,因為體內若累積太多壞膽固醇,加上能量強的光線如人工藍光長期刺激,會造成壞膽固醇氧化,破壞視網膜細胞。 炸的金黃酥脆的炸雞薯條是不少民眾的最愛,但要小心,如果邊吃油炸食物邊用電腦或滑手機,小心視網膜病變。台大和台北榮總最新聯合研究發現,人體內若累積太多壞膽固醇,加上能量強的光線,例如人工藍光長期刺激,會造成壞膽固醇氧化、破壞視網膜細胞。

  • 膽固醇愈低愈好? 紀錄片深入探討

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    膽固醇三個字,現在已經讓人一聽到,就會反應,是對身體健康很不好的物質,因此我們必須想方設法,讓自己身體的膽固醇值降到愈低愈好,不過真的是如此嗎?紀錄片膽固醇騙很大,帶您了解。 膽固醇理論在1950年代蔚為風潮,科學家認為膽固醇是造成心肌梗塞和心臟病的主因,1955年美國艾森豪總統心臟病發作,醫學專家基斯認定是由飲食引起,馬上為艾森豪規劃低脂飲食,要降低膽固醇。 ==調查記者 妮娜泰薛茲

  • 膽固醇愈低愈好? 紀錄片深入探討

    |社福人權

    膽固醇三個字,現在已經讓人一聽到,就會直覺反應,是對身體健康很不好的物質,因此我們必須想方設法,讓自己身體的膽固醇值降到愈低愈好,不過真的是如此嗎?今晚十點公視主題之夜,紀錄片膽固醇騙很大,帶您了解膽固醇的迷思。 膽固醇理論在1950年代蔚為風潮,科學家認為膽固醇是造成心肌梗塞和心臟病的主因,1955年美國艾森豪總統心臟病發作,醫學專家基斯認定是由飲食引起,馬上為艾森豪規劃低脂飲食,要降低膽

  • 美國最新飲食指南 擬取消膽固醇攝取上限

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    美國農業部公布2015年民眾膳食指南,其中最受關注的,就是打算取消過去建議每天最多攝取300毫克的膽固醇上限,並且鼓勵每天喝3到5杯黑咖啡,能降低心臟病風險。蛋黃、海鮮這些過去被視為高膽固醇食物,常和健康負擔畫上等號,不過美國農業部公布今年2015新版的民眾膳食指南,要把膽固醇除罪化,因為沒有證據顯示高膽固醇飲食會引起血清膽固醇或心臟病。   營養師謝宜芳也同意,因為人體本身也會製造膽固醇,而

  • 美降膽固醇新藥 可提升好膽固醇

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    現代人因為飲食習慣以及生活型態的關係,越來越多人膽固醇過高。 最近美國藥廠正在進行臨床試驗的一種新藥,出現革命性的突破,病人服用之後不但可以降低壞的膽固醇,連好的膽固醇數值也大幅提升。 現代人吃的太油太鹹太甜,又不愛運動,造成全球因為膽固醇過高進而引發心血管疾病的人越來越多。 長久以來,醫生習慣用斯達汀類的藥物,來幫病人降血脂。 但是這種降血脂藥只能減少低密度脂蛋白,也就是所謂的壞膽固

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