#黑心食品

  • 糕餅製作需用蛋 烘焙業者需仔細把關

    |社福人權

      糕餅、麵包通通都需要用到蛋,到底該怎麼把關避免用到壞蛋,有業者乾脆都採用新鮮完整的蛋,如果發現蛋液有問題,或是發臭,就馬上丟掉,以最直接的方式為消費者把關。 貨架上擺放著香氣撲鼻的麵包及蛋糕,而這些商品在製作的過程中通通都需要用到雞蛋,有些業者會選用新鮮雞蛋,也有人會用蛋液,但現在市面上不斷傳出有不肖業者販售過期蛋的消息,也讓烘焙業者好擔心。 烘焙師傅張先生表示,「蛋液它的品質,還是會比新鮮

  • 胡椒粉摻工業用碳酸鎂 業者無罪定讞

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    四年前在彰化經營製粉廠的謝姓堂兄弟,被查用工業用碳酸鎂,摻進胡椒粉和胡椒鹽等調味製品,驗出有毒的「砷」含量超標,違反食安法被送辦,無罪定讞。 2014年彰化縣衛生局稽查謝姓業者的廠房,查扣大批胡椒粉以及胡椒鹽成品,被摻進工業用碳酸鎂,再販售給下游廠商供民眾食用,案件經過一、二審都被判處無罪,案件上訴到最高法院也被駁回,無罪定讞。   最高法院副發言人林恆吉表示,「(速審法規定上訴)限於違反憲法,違

  • 新北查獲食品進口商 產品標示不實.過期發霉

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    國內再爆黑心食品業者,新北市衛生局接獲民眾檢舉,前往以進口食品為主的"平衡食品"稽查。發現乾貨、冷凍食品、醬油等產品,標示不明,重量超過4800公斤,而且疑似販售過期食品,甚至嚴重發霉。衛生局表示,有不少食品已經流入台北市、新北市知名餐廳,目前仍在確認中,而所有食品已全部封存,移送檢調偵辦。 一箱箱香菇,重量超過2800公斤,標榜來自韓國,業者卻提不出進口報稅單,遭新北市衛生局全部封存下架.

  • 新北查獲食品進口商 產品標示不實.過期發霉

    |社福人權

    國內再傳出有黑心食品業者,新北市衛生局接到民眾投訴,去進口商、[平衡食品]公司稽查,發現進口的乾貨、冷凍食品、醬油這些產品,標示不明,重量超過4800公斤,疑似在賣過期食品,有的都已經發霉。 來源是哪邊的啦 這來源沒有 你要提供我來源 一箱箱香菇,重量超過2800公斤,標榜來自韓國,業者卻提不出進口報稅單,遭新北市衛生局全部封存下架. ==新北市衛生局副局長 許朝程== 他

  • 過期原料製乳瑪琳 起訴遠東油脂董座等5人

    |社福人權

    遠東油脂公司今年3月遭查獲,回收過期原料、重製乳瑪琳、酥油、白油等多項產品,專門賣給下游餐飲店。桃園地檢署今天向83歲董事長謝榮泰等5人提起公訴。 ==桃檢襄閱主任檢察官 王以文== 檢察官依照刑法的 加重詐欺取財罪嫌提起公訴 另外被告的犯罪所得 高達新台幣一億多元 檢察官在偵查中 也就遠東油脂公司名下 位在桃園市桃園區的兩筆土地 進行查扣 並且在起訴時 一併聲請法院宣告沒

  • 化學物質缺乏源頭管理 食安把關仍有漏洞

    |社福人權

    為了食安,環保署化學局將13項食品非法添加物,正式列為毒化物,未來可透過源頭控管流向,防堵食安漏洞。 為了讓大家清楚分辨工業染劑與食用色素的不同,環保署化學局擺出兩道紅湯圓,左邊這一道顏色鮮艷,用的是工業染劑「玫瑰紅B」染色,有些紅龜粿也會加,而右邊顏色較淡,用的是食品色素,實際拿到街頭讓民眾判別,民眾多半對顏色過度鮮豔的產品、有戒心。 ==民眾== 右邊是食用色素 左邊看起來就是

  • 13項食品非法添加物 環保署列為"毒化物"

    |社福人權

    這幾年食安風暴人心惶惶,雖然民眾已經知道「順丁烯二酸」有毒澱粉之稱、工業染劑「二甲基黃」不能使用在豆干等食品,但這些化學物質沒有源頭管理,食安風暴告一段落之後,在市面上依然容易取得,環保署化學局將13項食品非法添加物,正式列為毒化物,要透過源頭控管流向,防堵食安漏洞。 為了讓大家清楚分辨工業染劑與食用色素的不同,環保署化學局擺出兩道紅湯圓,左邊這一道顏色鮮艷,用的是工業染劑「玫瑰紅B」染

  • 地下工廠年產千噸黑心食品 民眾吃下肚

    |社福人權

    沒執照的地下食品工廠,竟然產品還賣到全台灣賣快十年,食藥署跟調查局的人員在台中抓到做豆棗的地下食品工廠,不僅標示不實、還將發霉過期的產品回收再加工在賣出去,實在有夠沒良心 調查局會同食藥署人員到台中市南屯區這家食品工廠調查,發現業者生產的「日隆」和「白玉」等品牌豆棗、甜麵筋、豆皮絲等產品,在生產過程中使用地下水,有效期限也標示不實,甚至還回收問題產品二次加工。 ==台中市調查處副主任

  • 新店業者豆芽添加漂白劑 查扣2740公斤產品

    |社福人權

    又出現黑心食品!新北市新店的元品農產企業,遭檢調查獲,涉嫌添加工業用漂白劑漂白豆菜,現場查扣工業用漂白劑,以及問題豆菜2千740公斤。 衛生局稽查人員將浸泡豆芽菜的水,取樣後放進二氧化硫快篩試紙,不一會時間檢驗結果呈陽性,測出殘留量為0.2g/kg,依法規定是不得檢出,新北市衛生局今天凌晨會同台北調查處,前往新店的元品農產企業社搜索,結果發現豆芽菜裡違法添加工業用低亞硫酸鈉。 ==新北

  • 新店查獲黑心豆芽添加漂白劑 扣押2740公斤

    |社福人權

    又出現黑心食品!新北市新店的元品農產企業,遭檢調及衛生局查獲,涉嫌添加工業用漂白劑、來漂白豆芽菜,現場扣押50公斤裝8桶工業用漂白劑,以及問題豆芽菜2千740公斤。 衛生局稽查人員將浸泡豆芽菜的水,取樣後放進二氧化硫快篩試紙,不一會時間檢驗結果呈陽性,測出殘留量為0.2g/kg,依法規定是不得檢出,新北市衛生局今天凌晨會同台北調查處,前往新店的元品農產企業社搜索,結果發現豆芽菜裡違法添加工業

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