#築地市場

  • 日本政府開設接種中心卻乏人問津 東奧將以GPS監控禁記者越區採訪

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    東京奧運下個月23日開幕,組委會8日表示將嚴格控管海外遊客,尤其媒體,將以GPS監控行蹤,禁止跨區採訪。此外,日本政府為加速接種進度,開設接種中心卻乏人問津,預約情況冷清。 為了加速疫苗接種,昔日被稱為日本人廚房的東京築地市場舊址,現在搭建了接種中心,8日展開大規模施打,首批對象是警消人員。當天已先安排2500名消防員前往,接下來目標設定為每日接種5000人,在6月底關閉前,完成警消及參與奧運的

  • 基隆增4本土 1例為養護中心住民、洗腎患者

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    基隆今天新增4例本土個案,其中一人是養護中心住民、也是洗腎患者的確診個案,基隆市長林右昌不敢大意,整合洗腎診所、護理之家和養護之家,提出加強版管理準則。   基隆3新增4例本土個案,比起前兩日稍微下降,其中1例案9434,是70多歲女性,養護中心住民,也是洗腎患者,有鑑於雙北的長照和養護機構爆發大規模群聚感染,基隆市長林右昌整合洗腎診所、護理之家和養護之家,提出加強版管理準則,提前設下一道防線

  • 日豐洲市場黑鮪魚拍賣 3.3億日圓創紀錄

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      (圖片來源:美聯社) 日本東京豐洲市場今日舉行新年第一次黑鮪魚拍賣,結果一尾278公斤重的黑鮪魚,拍出3億3660萬日圓,約合新台幣9660萬元,創新高紀錄。這是東京築地市場在去年10月熄燈後,遷移到豐洲市場的首度新年黑鮪魚競標,開出了好彩頭。 清晨五點,豐洲市場新年第一場黑鮪魚拍賣會,一尾278公斤的黑鮪魚拍出3億3660萬日圓,約新台幣9960萬。得標者就是日本知名壽司連鎖店老闆木村清

  • 豐洲市場替代築地 新問題逐一浮現

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    日本築地市場搬到豐洲市場,11號正式開幕。不過新市場問題不少,業者抱怨,要比以早多用一倍時間,才可以進入市場,另一方面,市場電燈太光,也成為困擾。 隨著鈴聲響起,東京都新廚房豐洲市場,宣告正式開幕。買家、賣家,熱火朝天的出價、喊價,依照過去在築地市場的行程走。但一整天行程結束後,豐洲市場的問題,逐一浮現。首先是從凌晨3點多,市場外就嚴重塞車,長長的車龍,一眼看去,根本看不到盡頭。 漁貨盤商業者說,

  • 日本築地市場搬遷 米其林主廚感惋惜

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    日本東京築地市場從這個月初開始進行搬遷作業,不只許多魚販依依不捨,不想離開工作數十年的老地方,東京有一家米其林二星法式餐廳的主廚,也感到惋惜,他認為築地市場的意義,不是未來現代化的市場空間能取代的。 一大清早,東京米其林二星餐廳的主廚貝卡特,一如既往地來到築地市場,穿越市場內錯綜複雜的街道,來到長期合作的攤位,和魚販老闆攀談、請教,為餐廳挑選新鮮的海鮮食材。過去十二年來,來自法國漁港馬賽的貝卡特,

  • 日本築地市場83年歷史 今結束營業

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    位於日本東京,有83年歷史的魚貨批發市場築地市場,場內部分,今天中午正式結束營業,未來將搬遷到新址豐洲市場。有不少觀光客,得知是最後一天營業,特地前來朝聖,把現場擠得水洩不通。 早上六點鐘,築地市場內響起最後一次競標鐘聲,所有漁獲和鮪魚開始進行競標。 83年歷史的築地市場結束營業,市場內外湧入不少觀光客,有父母帶著孩子來看漁獲,也有曾在這兒工作的民眾專程回來,進行最後巡禮。 前築地市場員工表示,「

  • 日本築地市場83年歷史 今最後拍賣後熄燈

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    位於日本東京、有83年歷史的魚貨批發市場「築地市場」,場內部分在今天中午正式結束營業,未來將搬遷到新址的「豐洲市場」,不過場外市場的商店街仍會保留,不少觀光客得知最後一天營業,特地前來朝聖,把現場擠得水洩不通。 早上六點鐘,市場內、響起最後一次競標鐘聲,所有漁獲和鮪魚也開始進行競標;有著83年歷史的築地市場,今天中午拍賣結束後,正式熄燈。 築地市場株式會社社長吉田猛表示,「築地市場過去所承擔的重任

  • 築地市場4日起搬遷 11日豐洲新址開幕

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    擁有將近一世紀歷史的東京築地市場,將從今天開始搬遷,預訂11號在豐洲市場重新開幕。這裡有不少魚販店家世代傳承,對於要離開工作了一輩子的地方、感到相當不捨,一直抗爭到最後一刻,但也只能無奈接受新的安排。 一頭白髮的魚販老闆娘忙著清點漁貨,繼續堅守在家族在日本東京築地市場、傳承超過半世紀的攤位工作,對即將到來的市場搬遷計畫,表達無聲的抗議。這個月4號,全世界最大的魚市場築地市場,將要進行搬遷作業,移到

  • 東京築地市場將搬遷 老鼠問題湧現

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    全球規模最大的東京築地漁市,下個月將搬遷到新址「豐洲市場」。九百個商家忙著打包搬家同時,市場地底下的老鼠們也跟著蠢蠢欲動。專家指出,棲息在此的老鼠數量多達好幾萬隻,當局準備了三百公斤的毒鼠劑,要進行「滅鼠大戰」。 夜幕低垂,商店工作人員結束一整天忙錄工作的時候,捕鼠達人高橋先生開始忙著巡視隱密的角落,安置一盤盤的老鼠藥。築地這個有八十三年歷史,全球規模最大的漁穫拍賣市場,現在正忙著進行滅鼠大戰。鼠

  • 國際捕鯨委員會 日本提案放寬捕鯨

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    國際捕鯨委員會開會,日本、挪威、冰島提案,要求鬆綁捕鯨規定。但巴西澳洲反對,還準備把禁止捕鯨的範圍擴大。 民間團體在巴西佛羅安那波里的海灘,以音樂會的形式表達反對開放捕鯨的訴求。而在不遠的國際捕鯨委員會IWC會場內,支持和反對開放商業捕鯨的國家,則是以立場完全相反的提案針鋒相對。 澳洲國際發展部助理部長安妮魯斯頓說:「鯨類是海洋極為重要的族群,在我們的海洋中扮演非比尋常的角色。澳洲人民很清楚地認為

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