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#蚵仔煎

  • 高溫又暴雨 彰化伸港牡蠣7月才有產量

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    每年5月到8月,來到彰化縣伸港鄉沿海村落,都可以品嚐到鮮美的牡蠣。但最近天氣炎熱,再加上前陣子暴雨不斷,影響到牡蠣生長。今年一直到七月,才開始有產量,價格比去年些微上漲,每台斤來到170元。不過其實牡蠣近三年的平均價格,都在歷史高點,接下來如果氣候不穩定,價格還能再上揚。 蚵仔煎在鐵板上煎得吱吱作響,肥美的牡蠣讓人看了食指大動,不過今年的牡蠣比起去年同期,價格有些微上漲。鹿港的蚵仔煎業者進貨時都有

  • 居家檢疫亂象多 陳時中批:不怕死 不識相

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    居家檢疫者到處趴趴走案例層出不窮。高雄還有一名居家檢疫對象把朋友叫來家裡開派對,被大樓管委會擋下來並且檢舉。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中罕見說重話,痛批這種行為是「不怕死、不識相!」。   陳時中表示:「居家檢疫者在家裡開趴,可以就是說是一個是不怕死、一個是不識相,事實上是這樣子,對不對,你家裡就跟你講這是居家檢疫了,那你在家裡真的是不識相,你要把你朋友陷入一個危險的情況,另外被請來的,他也真

  • 今年冬天蚵仔減產 鹿港蚵仔煎調漲10元

    |農林漁牧業

    春節出遊,鹿港小鎮也是人潮滿滿,除了拜拜逛老街,很多民眾一定要吃的就是在地美食小吃蚵仔煎,不過有民眾發現,部分店家的蚵仔煎從60元漲到70元,店家解釋,今年冬天蚵仔減產,不得已才漲價。蚵仔煎業者說:「去年都差不多在130、140,今年(每台斤)已經到150、160,170都有了。在元旦的時候我們就漲為70塊這樣子,當然我們量也會增加啦,不是因為漲價,量還是一樣或是縮小,我們的量,份量還是會增加。」

  • 颱風連毀嘉義9成蚵棚 蚵價創新高

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    夜市裡的國民美食蚵仔煎可能又要漲價了,今年8月接連受到蘇迪勒和杜鵑颱風的影響,嘉義東石的蚵棚有將近九成遭到毀損,導致鮮蚵大缺貨,最近還飆到190元的高價 下鍋油炸的蚵仔酥,料多飽滿,是嘉義東石的道地小吃,還有蚵仔煎,也是遊客必點美食,但是鮮蚵產地價格持續上漲,還飆到每台斤190元的高價,讓連賣了10年都不漲價的小吃店,也受不了,貼出了價格調整的公告。 ==蚵仔攤老闆== 我從開賣蚵仔

  • 無菸夜市先勸導 勸不成才開罰

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    提到台北市的寧夏夜市,大家對它的千歲宴、以及美食熱量標示措施,一定印象深刻。而現在、寧夏夜市將打造成為、全台第一座的無菸夜市,全面禁菸、預定在10月上路。 新鮮肥美的蚵仔煎,香氣四溢的碗粿,還有新鮮現煮的魚湯,這一道道美味的小吃來寧夏夜市通通吃的到,繼千歲宴、美食熱量標示後,寧夏夜市將打造全台首座無菸夜市。 ==寧夏夜市總幹事 林定國== 外來的觀光客有時候習慣不好 會叼根菸邊走

  • 老闆稱物料上漲 蚵仔煎一盤60元

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    把蚵仔倒在鐵板上快炒,再加麵糊雞蛋和青菜,不到兩分鐘一盤蚵仔煎就完成,但是這一盤蚵仔煎現在漲了十塊,吃一份得要花60元,跟一個便當錢差不多,消費者反應很直接. 一盤蚵仔煎要價60元,當歸豬肝湯也要70塊,每一樣幾乎都變貴,老闆說,這是因為原物料上漲,所以不得不漲. 吃完蚵仔煎口渴想喝飲料,奶茶類也都悄悄漲了五塊,業者也說,因為奶精漲價,所以直接反應在價格上. 放眼望去,夜市攤販大都貼上原物料

  • 士林夜市地下化 14萬網友連署抗議

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    國內知名景點士林夜市將從地面消失,包括生炒花枝和蚵仔煎等上百家攤商,11月起將進駐新的士林公有市場地下室,到時將成全國唯一地下化的觀光夜市,不過,引發攤商正反兩方不同意見,而目前有約14萬網友連署,抗議士林夜市地下化,他們認為這樣會降低逛夜市的意願. 蚵仔煎,生炒花枝只要提到這些美食,大都會聯想到士林夜市,不僅台灣人愛吃,就連外國觀光客也幾乎必到景點,每天約5萬人次到訪,假日更達10萬人

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